Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja?

Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja?

Sonia Basoni - detikFood
Selasa, 13 Okt 2026 07:00 WIB
Pamor kopi luwak tersohor ke berbagai negara. Keistimewaan kopi ini tak hanya dari proses pembuatannya, kopi luwak bahkan disebut sebagai kopi termahal di dunia
Foto: Getty Images/Paula Bronstein
Jakarta -

Tak semua kopi mudah ditemukan! Ada 6 jenis kopi paling langka di dunia yang dikenal dengan cita rasa unik dan produksi terbatas, termasuk kopi luwak Indonesia.

Kopi memiliki beragam jenis dengan karakter rasa, aroma, dan harga yang berbeda. Beberapa di antaranya bahkan tergolong langka karena hanya tumbuh di wilayah tertentu dengan hasil panen terbatas.

Selain faktor geografis, proses pengolahan yang rumit dan kondisi perkebunan turut memengaruhi kelangkaannya. Daftar kopi langka tersebut mencakup kopi asal Jamaika hingga kopi luwak Indonesia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Simon and Bearns (12/10/2026), berikut enam kopi langka di dunia yang dikenal memiliki karakteristik istimewa dan banyak diburu pencinta kopi.

ADVERTISEMENT

1. Jamaica Blue Mountain

Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja?Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja? Foto: Site Culinary/Visual

Disebut sebagai salah satu kopi paling langka di dunia, Jamaica Blue Mountain termasuk kopi mewah yang berasal dari kawasan Pegunungan Blue Mountains, Jamaika. Kopi ini tumbuh di lingkungan dengan tanah kaya mineral, suhu sejuk, dan kabut yang sering menyelimuti perkebunan.

Kondisi alam tersebut, ditambah proses pemetikan biji kopi secara manual, menghasilkan kopi dengan cita rasa seimbang dan tekstur lembut di mulut.

Rasanya cenderung ringan, sedikit manis, dan hampir tidak pahit. Hanya kopi dari wilayah perkebunan yang telah ditentukan yang boleh menggunakan nama Jamaica Blue Mountain.

2. St. Helena Coffee

Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja?Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja? Foto: Site Culinary/Visual

St. Helena Coffee berasal dari Pulau Saint Helena yang terletak di Samudra Atlantik Selatan, lebih dari 1.800 kilometer dari daratan Afrika. Lokasinya yang terpencil membuat kopi ini sulit ditemukan di pasaran.

Kopi tersebut menggunakan varietas Green-Tipped Bourbon yang ditanam di tanah vulkanis subur. Proses budidayanya masih banyak mengandalkan tenaga manusia dengan lahan perkebunan yang terbatas.

Kopi ini memiliki aroma jeruk, karamel toffee, dan sentuhan bunga. Produksi yang sedikit serta biaya distribusi tinggi membuatnya tergolong eksklusif.

3. Yemen Mocha Matari

Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja?Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja? Foto: Site Culinary/Visual

Mungkin kopi ini belum sepopuler kopi lainnya, tapi Yemen Mocha Matari merupakan kopi langka yang memiliki sejarah panjang dalam budaya minum kopi di kawasan Arab. Biji kopi ini ditanam di lahan pertanian bertingkat pada ketinggian lebih dari 2.000 meter di atas permukaan laut.

Proses panennya dilakukan secara manual, kemudian biji kopi dikeringkan menggunakan sinar matahari. Karakter rasanya cukup kuat dengan perpaduan aroma tanah, cokelat, buah, dan sedikit menyerupai wine.

Kondisi politik yang tidak stabil serta keterbatasan ekspor membuat kopi asli Yemen Mocha Matari sulit diperoleh.

4. Kopi Luwak

Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja?Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja? Foto: Site Culinary/Visual

Indonesia kembali menyumbang prestasi di industri kuliner, lewat kopi luwak yang termasuk kopi langka dan mahal yang terkenal hingga mancanegara. Keunikannya terletak pada proses pengolahan alami yang melibatkan hewan luwak atau musang.

Buah kopi dimakan oleh luwak, kemudian bijinya melewati sistem pencernaan sebelum dikeluarkan bersama kotoran. Proses tersebut menyebabkan perubahan kimia pada biji kopi sehingga menghasilkan cita rasa lebih lembut.

Selain itu tingkat keasamannya rendah, serta aroma tanah dan cokelat. Namun, kopi ini juga menuai kontroversi karena praktik yang disebut membatasi ruang hewan luwak.

5. Hacienda La Esmeralda Microlots

Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja?Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja? Foto: Site Culinary/Visual

Hacienda La Esmeralda merupakan perkebunan kopi terkenal di Panama yang menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi. Salah satu produk unggulannya adalah kopi dari varietas Geisha yang ditanam dalam jumlah terbatas.

Kopi tersebut berasal dari lahan kecil atau microlot dengan kondisi lingkungan yang dipantau secara ketat. Pemilihan biji dan proses pengolahannya dilakukan secara teliti untuk menghasilkan kualitas terbaik.

Karakter rasanya dikenal memiliki aroma bunga, jeruk, dan buah tropis. Kelangkaan serta kualitasnya membuat kopi ini sering mencapai harga tinggi dalam lelang internasional.

6. Finca El Injerto

Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja?Kopi Luwak Masuk Daftar 6 Kopi Terlangka di Dunia, Ada Apa Saja? Foto: Site Culinary/Visual

Di posisi ke-6, ada Finca El Injerto merupakan perkebunan kopi di dataran tinggi Guatemala yang dikenal menghasilkan kopi berkualitas premium. Perkebunan ini mengutamakan praktik pertanian berkelanjutan dan pengawasan mutu yang ketat.

Beberapa kopi langkanya berasal dari varietas Bourbon dan Maragogype yang dibudidayakan dalam jumlah terbatas. Proses pengolahan menggunakan teknologi modern untuk menjaga konsistensi kualitas biji kopi.

Cita rasanya memiliki perpaduan kacang manis, buah merah matang, dan tekstur lembut menyerupai krim. Finca El Injerto juga beberapa kali memenangkan kompetisi kopi bergengsi Cup of Excellence.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!"
[Gambas:Video 20detik] (sob/adr)

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads