Saking Bersihnya, Wisatawan AS Puji Makanan Kaki Lima di India

Kulineran di India, wisatawan asal Amerika Serikat ini memuji tempat makan yang disambangi. Kebersihannya tak seperti yang banyak dibicarakan di internet.

Di media sosial, kondisi pedagang kaki lima di India banyak disorot, terutama karena masalah kebersihan dan higienitas makanan.

Namun tidak sedikit juga tempat makan yang justru memerhatikan kebersihan mereka dengan serius. Salah satunya bahkan dipuji oleh wisatawan ini.

Dilansir dari Hindustan Times, (3/6/2026), seorang vlogger asal New York, Chloe Jade, membagikan pengalaman berburu kuliner kaki lima di kawasan Chandni Chowk, Delhi, India. Chloe mengaku terkesan dengan kondisi lapak-lapak yang ia kunjungi.

Saat berada di Delhi, ia mengikuti rekomendasi warga lokal untuk mencicipi rekomendasi makanan yang banyak diburu wisatawan. Pengalamannya kemudian diunggah ke media sosial dan menarik perhatian netizen.

"Aku tidak pernah mengalami keracunan makanan seumur hidupku. Mari kita lihat apakah aku bisa bertahan di India. Selamat datang di Chandni Chowk," ujarnya dalam video.

Destinasi pertamanya adalah Paranthe Wali Gali, gang kuliner yang terkenal dengan aneka paratha atau roti pipih isi. Di sana, Chloe mencoba paratha kentang lemon serta paratha manis berisi khoya dan rabdi.

Menurut Chloe, kebersihan dapur dan area memasak menjadi salah satu hal yang paling membuatnya terkesan. Ia bahkan menilai kondisi lapak yang dikunjunginya lebih bersih daripada yang selama ini dibayangkan banyak orang.

Setelah menikmati paratha, Chloe melanjutkan wisata kulinernya dengan mencicipi daulat ki chaat, kudapan manis khas Delhi yang terbuat dari susu. Hidangan yang dicicipinya ini dikenal sebagai salah satu ikon kuliner Chandni Chowk.

Chloe mengaku awalnya ragu karena tidak mengetahui bahan pembuatannya, tetapi akhirnya terkejut dengan rasanya yang lembut dan aroma karamel yang khas. Ia juga mencoba dahi bhalla, camilan berbahan lentil yang disajikan dengan yoghurt dan aneka saus.

Namun, dibandingkan makanan lainnya, hidangan ini menjadi yang paling kurang disukainya. Chloe merasa rasa yoghurt yang cenderung manis tidak terlalu cocok dengan seleranya.

Menariknya, Chloe mengatakan bahwa hal paling menegangkan selama berada di Delhi bukanlah makanan kaki lima, melainkan saat harus menyeberang jalan di tengah lalu lintas yang sangat padat. Ia bahkan menyebut menyeberang jalan terasa lebih berisiko dibandingkan menyantap jajanan kaki lima.