Banyak orang memilih minum kopi saat cuaca panas. Jika umumnya kopi yang dipilih adalah cold brew, rupanya banyak varian kopi lain yang tak kalah menyegarkan.
Kondisi cuaca yang panas membuat seseorang menjadi lebih haus. Hal ini menandakan bahwa tubuh telah kekurangan cairan. Keadaan ini normal terjadi saat cuaca panas.
Untuk menghilangkan rasa haus, banyak orang memilih minuman favorit mereka. Tidak hanya air putih atau es teh, tetapi beberapa pilih minum es kopi.
Es kopi dianggap bisa membuat tenggorokan lebih segar ditambah kandungan kafeinnya yang meningkatkan kembali energi tubuh usai terkuras.
Dalam kondisi cuaca panas, cold brew memang sering dipilih. Padahal, ada racikan es kopi lainnya yang tidak kalah lezat dan nikmat diminum saat cuaca panas.
Berikut 5 racikan es kopi yang bisa dicoba, seperti dilansir dari Tasting Table (11/7/2025):
1. Coffee float
Dalam keadaan panas, tentu mulut dan tenggorokan ingin menikmati sesuatu yang terasa sejuk dan menyegarkan. Coffee float pun bisa jadi pilihan.
Racikannya terdiri dari es kopi pilihan, misalnya cold brew yang ditambah satu scoop es krim vanilla. Bisa juga menggunakan resep lain, seperti mencampur soda dengan sirup vanilla, espresso, dan es krim.
2. Es kopi Vietnam
Jika mencari minuman berkafein yang manis dan kuat, es kopi Vietnam bisa dicoba. Proses penyeduhan kopi ini cukup berbeda dari es kopi di Barat.
Es kopi Vietnam dibuat dengan menggunakan filter kecil bernama phin yang digunakan untuk menyeduh kopi. Sebelum proses pembuatan kopi dimulai, sebelumnya susu kental manis sudah ditambahkan ke dalam gelas.
Bubuk kopi disendok ke dalam filter atau phin kemudian air panas dituangkan untuk mulai proses penyeduhan. Setelah kopi jadi, diaduk agar kopi dan susu menyatu, baru ditambah dengan es batu.
Es kopi ini punya aroma khas dan lebih kompleks dari es kopi lainnya. Rasanya juga lebih kaya, manis, pahit, dan menyegarkan.
Jenis es kopi lain yang cocok untuk cuaca panas bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
Simak Video "Anjuran Kopi dan Teh Tak Dikonsumsi saat Sahur"
(aqr/adr)