Sebagian orang mempercayai makan di restoran jauh lebih enak daripada dibungkus. Bukan karena faktor pesugihan atau penglaris, ternyata ini alasannya.
Makan di restoran menjadi solusi saat ingin makan enak tanpa repot. Cukup datang, duduk, dan memesan, maka makanan yang diinginkan bakal tersaji.
Tetapi ada mitos atau kepercayaan yang juga dipercaya sebagian orang. Mitos kalau makan langsung di restoran lebih enak yang dikaitkan dengan praktik penglaris atau pesugihan masih dipercaya segelintir orang.
Ternyata alasan makanan di restoran memiliki rasa yang lebih enak diliputi beberapa faktor. Dilansir dari Mashed,(20/5/2023), mulai dari bahan makanan yang segar hingga keahlian chef yang memasak menjadi alasannya.
Baca juga: Presenter Terkenal Lupa Bayar Makan, Akhirnya Balik ke Restoran
Berikut 5 alasan makan di restoran terasa lebih enak:
1. Kesegaran Bahan Makanan
Demi menyajikan hidangan terbaiknya, kesegaran makanan di restoran dijaga dengan ketat. Pemasok hingga teknik penyimpanan bahan makanan akan mengutamakan kesegaran makanan sampai dimasak dan disajikan kepada pelanggan.
Kesegaran bahan makanan begitu memengaruhi rasa yang dihasilkan. Semakin baik kualitasnya, maka semakin enak rasa makanan nantinya ketika diolah.
Jika membandingkannya dengan makanan rumahan, tentu kualitas kesegaran sayur dan bahan lainnya berbeda. Lebih sering bahan-bahan yang telah dibeli dari supermarket akan disimpan selama beberapa hari atau dibeli ketika kesegarannya sudah tidak maksimal.
2. Proses Pembuatan Makanan
Seorang chef ditunjuk mengepalai restoran sebab keahliannya yang patut diacungi jempol. Hampir seluruh komponen makanan yang disajikan di restoran akan dibuat secara segar.
Seperti pasta, saus, dan berbagai komponen lain. Proses memasak seperti ini yang menjaga kesegaran bahan makanan sehingga rasanya tetap maksimal.
Prose pembuatan yang dilakukan dari nol membuat chef di restoran dapat memantau dengan jelas rasa dari setiap komponen. Hal ini yang membuat rasa dari makanan di restoran akan tetap enak walaupun dinikmati secara terpisah antar komponennya.