Tips Belanja Menu Ramadan

Harga Bahan Masakan saat Ramadan di Pasmod BSD, Cabe Rawit Rp 120 Ribu

Riska Fitria - detikFood

Jumat, 28 Feb 2025 16:30 WIB

Jakarta -

Ramadan tiba, beberapa harga bahan masakan di Pasar Modern BSD muali naik. Mulai dari kolang-kaling hingga cabe rawit, kolang-kaling dan ikan asin.

Kenaikan harga bahan masakan jelang dan selama Ramadan di pasaran menjadi kekhawatiran tersendiri. Tentu hal ini berdampak langsung pada masyarakat.

Apalagi kenaikan harga masakan saat Ramadan sudah menjadi fenomena tahunan. Tingginya permintaan akan bahan masakan tersebut menjadi salah satu faktor pemicunya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti yang terjadi di Pasar Modern BSD. Berdasarkan pantauan detikFood pada Senin (24/02/25) sebagian harga normal, tapi sebagian lagi sudah mulai naik.

Berikut daftarnya!

1. Kolang-kaling

Harga kolang-kaling di Pasar Modern BSD Rp 28.000 per kilogram. Foto: detikcom/Riska Fitria

Kolang-kaling menjadi salah satu bahan masakan yang paling dicari selama Ramadan. Kolang-kaling biasa diolah menjadi manisan, kolak, ataupun topping es campur.

Salah satu pedagang yang menawarkan kolang-Kali g dari Binjai mengungkap bahwa harga kolang-kaliing jelang Ramadan memang selalu naik.

"Sudah naik, sekarang sekilonya itu Rp 28.000. Kalau sebelumnya sekilo sekitar Rp 25.000," tutur Abeng, penjual kolang-kaling di Pasar Modern BSD.

2. Cabe Rawit hingga bawang merah

Harga cabe rawit Rp 120.000 per kilogram. Foto: detikcom/Riska Fitria

Sebelum Ramadan, harga cabe rawit pun sudah melambung tinggi. Kenaikan harga tersebut diperkirakan akan terus terjadi selama Ramadan.

Menurut Jiman, salah satu pedagang bumbu masakan di Pasar Modern BSD menuturkan bahwa kini harga cabe rawit berada di angka Rp 120.000 per kilogram.

"Sebelumnya Rp 90.000 per kilogram, sekarang naik jadi Rp 120.000. Sama, bawang merah jika naik dari Rp 70.000 sekarang jadi Rp 90.000," ujar Jiman.

Daftar harga bahan masakan di Pasar Modern BSD ada di halaman selanjutnya.

3. Daging ayam dan daging sapi

Penjual daging di Pasar Modern BSD Foto: detikcom/Riska Fitria

Bahan masakan utama seperti daging ayam dan daging sapi belum ada kenaikan jelang Ramadan. Namun, kenaikan harga diperkirakan akan terjadi di pertengahan Ramadan hingga menjelang Idul Fitri.

Hal tersebut disampaikan oleh pedagang daging sapi di Pasar Modern BSD. Menurutnya untuk awal Ramadan ini, harga daging masih normal. Untuk daging sapi has dalam seharga Rp 121.600 per 500 gram.

Penjual ayam di Pasar Modern BSD Foto: detikcom/Riska Fitria

Penjual daging ayam bernama Afendy juga menyampaikan hal yang sama. Untuk daging ayam negeri saat ini masih di harga normal, yakni Rp 40.000 per ekor.

"Kalau untuk ayam pejantan Rp 50.000 dan ayam kampung Rp 80.000 per ekor. Kemungkinan nanti naik, tapi saya harap nggak tinggi-tinggi naikinnya, kasihan pembeli," ujar Afendy penjual ayam.

4. Ikan asin dan udang

Harga ikan asin Rp 20.000 per ons. Foto: detikcom/Riska Fitria

Di awal-awal Ramadan ini harga ikan asin pun masih terpantau normal. Khusus untuk ikan teri asin harganya Rp 20.000 per ons. Namun, harga diperkirakan naik saat pertengahan Ramadan.

"Ramadan pasti naik, karena lautnya. Kalau angin lautnya kencang pasti nelayan gak jalan. Untuk kenaikan harga bisa 20-30%," tutur penjual ikan asin.

Begitu juga dengan harga udang. Sunhadi, salah satu penjual udang mengatakan untuk sementara harga udang pasti terpantau normal.

"Untuk udang laut harga Rp 100.000 per kilogram dam untuk udang tambak Rp 120.000 per kilogram," tutur Sunhadi.

5. Telur

Lapak telur di Pasar Modern BSD Foto: detikcom/Riska Fitria

Harga telur di Pasar Modern BSD sudah naik. Untuk ayam telur negeri harganya Rp 27.000 per kilogram dan untuk ayam omega Rp 30.000 per kilogram.

"Untuk telur kita udah naik dari seminggu menjelang Ramadan. Untuk kedepannya kurang tahu apakah akan naik atau turun," tutur Arman, karyawan di lapak telur.