5 Roti Jepang yang Populer di Indonesia, Shokupan hingga Cream Sandwich

Roti ala Jepang banyak disukai karena rasanya enak dengan tekstur lembut. Beberapa jenisnya ada yang populer, seperti shokupan hingga cream sandwich.

Kreasi roti di Jepang banyak yang enak dan viral di Indonesia. Salah satu faktor mengapa roti ala Jepang ini viral, karena teksturnya yang lembut dengan rasa milky.

Dilansir dari berbagai sumber, kreasi roti ala Jepang memiliki beberapa jenis. Di antaranya ada shokupan, sando, cream sandwich, hingga roti koin dengan isian keju mozarella lumer.

Berikut 5 jenis roti Jepang yang populer di Indonesia:

1. Shokupan

roti Jepang viral di Indonesia Foto: Getty Images/iStockphoto

Shokupan adalah jenis roti paling populer di Jepang. Dalam bahasa Jepang, 'shoku' berarti makanan dan 'pan' merujuk pada 'roti', seperti dikutip dari Japanese Taste (14/10/2023).

Jenisnya berupa roti tawar yang rasanya milky agak manis dan teksturnya juga fluffy lembut. Ini membuat shokupan banyak disukai, tak terkecuali di Indonesia.

Shokupan ini cocok dinikmati langsung atau dijadikan sandwich. Banyak kreasi dessert yang terbuat dari shokupan di beberapa kafe Indonesia. Salah satunya ditawarkan oleh Drunk Baker yang populer di Bandung.

2. Melonpan

Roti melon ini termasuk 'kashipan' atau roti manis. Selain dinamakan melon, roti satu ini juga kerap disebut 'roti matahari terbit'. Disebut seperti itu karena bentuk rotinya yang menyerupai sinar matahari terbit.

Melonpan memiliki rasa yang sangat manis dengan lapisan adonan biskuit di atasnya. Tak hanya disajikan polos, tapi melonpan juga disajikan isian krim rasa buah, cokelat, matcha, dan lainnya.

Kreasi melonpan ini banyak ditawarkan di berbagai bakery di Jakarta dan sekitarnya. Seperti Pan-Ya Bakery, Tous Les Jours, dan lainnya.

Jenis roti Jepang viral lainnya bisa cek halaman berikut ini...

3. Sando

roti Jepang viral di Indonesia Foto: Getty Images/iStockphoto

Sando juga termasuk kreasi roti ala Jepang yang populer di berbagai negara. Berupa sajian sandwich dengan isian yang tebal di bagian tengahnya. Menurut Kokoro Care, sandwich satu ini terbuat dari shokupan yang diisi dengan daging babi, telur, atau buah-buahan segar.

Bahkan, terdapat kreasi sando yang mewah dengan isian daging wagyu empuk juicy. Sajian sando ini juga populer di Indonesia dan ditawarkan oleh beberapa gerai.

Salah satu tempat menikmati sando di Jakarta yang viral belakangan ini adalah Sando Shop. Kafe ini berlokasi di kawasan Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Menunya apa sando yang diisi salad telur, udang, katsu ikan, hingga wagyu.

4. Roti Koin 10 Yen

roti Jepang viral di Indonesia Foto: Getty Images/iStockphoto

Roti Koin 10 Yen ini viral di berbagai negara. Asalnya dari Jepang ditawarkan oleh beberapa gerai jajanan kaki lima, kemudian viral juga di Korea Selatan. Akhirnya, roti ini juga memiliki popularitas di Indonesia.

Berupa roti bertekstur lembut mirip seperti pancake. Hanya saja diberikan isian keju mozarella di bagian tengah, sehingga ketika roti ini matang dapat ditarik mulur.

Variasinya tak hanya keju mozarella biasa, tapi juga ada tambahan kecap. Di beberapa gerai jajanan Indonesia, roti koin 10 Yen ini juga dikreasikan dengan rasa matcha, tiramisu, dan lainnya.

5. Cream Sandwich

Satu lagi jenis roti Jepang yang kreasinya viral, yaitu Cream Sandwich. Berupa roti goreng dengan isian krim kocok manis di tengahnya.

Cream sandwich ini ada yang ditambahkan potongan buah-buahan segar. Di Indonesia, kreasi roti cream sandwich cukup populer. Kreasi roti viral ini ditawarkan oleh gerai Hohihoheng dan Bloomery.