Alat masak bahan kaca banyak digunakan belakangan ini. Jika tak ingin mudah pecah, ada beberapa cara pemakaian yang perlu diperhatikan. Berikut tipsnya!
Kaca menjadi salah satu bahan yang umum digunakan untuk alat memasak. Biasanya menggunakan material kaca borosilikat yang tahan panas pada suhu tinggi.
Material kaca pada alat memasak juga memiliki manfaat pada proses memasak. Masakan lebih cepat matang, karena material kaca dapat mendistribusikan panas yang merata.
Namun dalam penggunaannya, banyak orang khawatir alat masak berbahan kaca ini cepat pecah. Hal ini bisa dihindari dengan menerapkan langkah-langkah pencegahan.
Dilansir dari Food NDTV (7/2/2025), berikut cara memakai alat memasak material kaca agar tak mudah pecah:
1. Hindari Perubahan Suhu Mendadak
Ketika menggunakan alat masak bahan kaca, sebaiknya perhatikan suhunya. Perubahan suhu yang tiba-tiba tidak cocok dengan alat memasak berbahan kaca.
Contohnya, jika menaruh piring kaca yang dingin langsung di atas kompor panas atau mencelupkannya ke dalam air dingin, maka piring tersebut akan retak dan pecah. Seharusnya biarkan piring menyesuaikan diri dengan suhu ruangan sebelum meletakkannya di tempat yang panas atau dingin.
2. Jangan Terkena Api Langsung
Alat masak kaca juga harus dihindari dari paparan api langsung. Jangan pernah meletakkannya di atas kompor gas, karena panasnya dapat langsung menyebabkan retak.
Jika penggunaan alat masa kaca itu sangat perlu, ada cara yang penting diketahui. Di antaranya harus meletakkan besi atau penyebar panas di bagian bawahnya.
Selain di atas kompor, alat masak material kaca juga dapat digunakan dalam oven. Namun, jangan memasukkan ke dalam oven yang sudah panas.
Artikel lanjutan ada di halaman selanjutnya...
Simak Video "Hal-hal yang Perlu Diperhatikan saat Memanaskan Ulang Makanan"
(yms/adr)