.webp)
Microwave menjadi salah satu alat dapur yang fungsional. Namun, apa yang masuk ke dalamnya juga perlu diperhatikan, termasuk wadah kemasan makanan.
Microwave termasuk alat dapur paling praktis yang pernah diciptakan. Alat ini bekerja dengan gelombang mikro yang didukung oleh komponen utama magnetron, wave guide, dan microwave strirrer.
Gelombang tersebut akan diserap lemak, gula, dan air dalam makanan, sehingga makanan menghasilkan energi panas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Meskipun microwave bisa memanaskan hingga mematangkan makanan, tidak semua benda bisa masuk ke dalamnya, termasuk wadah makanan.
Bagaimana mengetahui apakah wadah aman untuk microwave? Mulai dari melihat kode bagian bawah dalam wadah.
Jika terlihat ikon microwave dengan atau tanpa garis bergelombang di sekitarnya, atau melihat kata-kata 'aman untuk microwave', atau hanya gambar garis bergelombang, tandanya wadah aman masuk ke microwave.
Dilansir dari thedailymeal.com (6/9), penting juga mengetahui bahan dasar wadah penyimpan makanan tersebut.
 Carilah wadah yang memang punya tanda aman untuk microwave. Foto: Getty Images/iStockphoto/Medwether |
Pasalnya, wadah makanan terbuat dari berbagai macam bahan, bentuk, dan ukuran. Ada yang bisa menahan kenaikan suhu cepat dan lebih tahan, tetapi ada juga yang tidak.
Kalau memang ingin mencari wadah yang murah dan mudah, wadah plastik memang pilihan tepat. Namun, sebaiknya pilih yang bahannya polipropilen. Plastik ini tahan lama dan umumnya aman untuk microwave, tidak mudah meleleh atau berubah bentuk saat digunakan.
Kamu juga bisa melihat simbol daur ulang #5 di atas atau bawah wadah. Wadah penyimpanan plastik ini biasanya terbuat dari bahan tahan panas dan kelembapan.
Polipropilen juga tidak beracun dan bebas BPA (Bisphenol A) yang menandakan produk tidak mengandung zat kimia sintetis tersebut.
Selain terbuat dari bahan polipropilen, wadah makanan plastik bisa berubah bentuk, meleleh, atau bahkan melepaskan bahan kimia ke dalam makanan.
Jika tidak melihat simbol aman microwave pada wadah makanan, sebaiknya cari wadah kaca yang lebih aman.
Wadah lain yang bisa dipertimbangkan
Selain wadah penyimpanan plastik, kamu juga bisa beralih ke wadah kaca atau keramik. Ini juga termasuk pilihan lebih baik.
Wadah kaca aman untuk microwave karena terbuat dari kaca tempe atau kaca borosilikat yang keduanya bisa menahan kenaikan panas cepat dan suhu tinggi.
Tetapi perhatikan juga jenis kacanya. Jika tidak tahan panas atau tidak dirancang untuk menahan perubahan suhu drastis, jangan masukkan ke microwave. Sebab, bisa jadi wadah kaca akan retak dan parahnya berakhir pecah.
Kalau ingin pakai wadah keramik, pastikan memiliki cat aman. Beberapa wadah keramik dilapisi cat yang ketika masuk ke dalam microwave, menyebabkan percikan api yang mengejutkan.
Namun, terlepas dari banyaknya pilihan, terbaik menggunakan wadah penyimpanan makanan yang sudah memiliki label aman untuk microwave. PIlih juga wadah yang cenderung dangkal agar panasnya merata ke makanan.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN