Beberapa tempat makan soto Betawi enak bisa ditemui di kawasan Jakarta Timur. Isiannya daging dan jeroan dengan paduan kuah santan dan susu.
Soto Betawi menjadi salah satu soto Nusantara yang paling disukai banyak orang. Sotonya diisi dengan daging sapi dan jeroan, seperti babat, paru, dan kikil.
Kemudian diguyur dengan kuah santan, sehingga menghasilkan rasa yang creamy dan gurih. Ada juga beberapa warung yang menggunakan susu sebagai kuahnya.
Berikut ini 5 tempat makan soto Betawi yang enak di Jakarta Timur.
1. Soto Cawang
Lokasinya tersembunyi di area parkir bus, Soto Cawang ini tetap jadi incaran banyak orang. Tempat makan soto Betawi ini memang legendaris, warungnya sudah berdiri sejak 1952.
Uniknya, soto Betawi di sini disajikan bukan di mangkuk melainkan di piring. Seporsinya dibanderol Rp 45.000 dengan isian daging dan paru yang royal.
Untuk kuahnya menggunakan santan tanpa susu. Santannya dimasak menggunakan kayu bakar. Proses memasak yang masih tradisional ini membuat cita rasanya autentik.
Soto Cawang
Jl. Mayor Jenderal Sutoyo No.3, Cawang, Jakarta Timur
Telepon: (021) 8002130
Jam buka 08.00-20.00
2. Soto Betawi Bang Udin
Jika ingin menikmati soto Betawi dengan isian full daging bisa mampir ke tempat ini. Bernama Soto Betawi Bang Udin yang lokasinya ada di kawasan Cibubur, Jakarta Timur.
Seporsi soto Betawi di sini dibanderol sekitar Rp 35.000. Isian dagingnya royal dan potongannya terbilang royal. Disajikan dengan kuah santan yang dipadukan susu.
Aroma yang harum dan rasanya yang gurih membuat tempat ini selalu ramai pengunjung. Selain soto Betawi di ini juga menawarkan sate ayam atau sate kambing.
Soto Betawi Bang Udin
Jl. Lapangan Tembak Cibubur RT 10/2 No.4, Jakarta Timur
Telepon 0812-8730-6775
Jam buka 09.00-21.00
Tempat makan soto Betawi ada di halaman selanjutnya.
(raf/odi)