.webp)
Akhir pekan saatnya mencicipi kuliner enak. Bagi pencinta gado-gado, jangan lewatkan 10 tempat makan gado-gado legendaris dan enak di Jakarta berikut ini. Bumbu kacangnya kental, legit, dan gurih!
Jika negara Barat punya salad, maka Indonesia punya gado-gado yang tak kalah memikat selera. Sajian serupa salad sayuran ini dibalut bumbu kacang yang gurih nikmat.
Sayurannya beragam, seperti kangkung, kacang panjang, pare, taoge, bayam, labu siam, dan mentimun. Gado-gado lalu ditambah bahan lain seperti kentang, tempe, tahu, dan telur rebus yang bikin makin mengenyangkan sekaligus bernutrisi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Penjual gado-gado mudah ditemui di Jakarta dan sekitarnya, tapi ada penjual yang terkenal legendaris karena sudah menjajakan dagangannya sejak puluhan tahun lalu. Gado-gado mereka punya ciri khas dari segi bumbu.
Lalu ada juga penjual gado-gado yang terkenal enak di Jakarta. Pelanggan mereka terus datang untuk mencicipi menu andalan tersebut.
Berikut 10 rekomendasi gado-gado legendaris dan enak di Jakarta:
1. Gado-gado Kertanegara
 Foto: detikfood |
Gado-gado Kertanegara berlokasi di Jalan Kertanegara Nomor 2. Gado-gado ini terbilang legendaris karena sudah ada sejak 1986. Pelanggannya banyak tokoh terkenal, termasuk Prabowo Subianto dan Ruben Onsu.
Usaha gado-gado ini dirintis oleh Ibu Sumartin yang berjualan di dalam mobil tua. Dalam sehari, ia bisa menjual ratusan porsi! Gado-gado di sini hanya memakai 4 jenis sayur yaitu tauge, kol, kacang panjang, dan kangkung. Lalu ada tambahan kentang, tahu, dan telur rebus. Harganya sekitar Rp 25 ribu.
2. Gado-gado Portal Ibu Mar
Di Cipete Utara, tepatnya dekat RSIA Brawijaya, ada Gado-gado Portal Ibu Mar yang terkenal enak. Harganya Rp 50 ribu per porsi, tapi porsinya melimpah dan bahan-bahannya terasa premium sehingga banyak pelanggan beli lagi dan lagi.
Pemiliknya, Bu Maryani sudah berjualan sejak 1980. Ciri khasnya memakai bumbu kacang yang mlekoh, terdiri dari campuran kacang tanah dan kacang mete dengan komposisi masing-masing 50%. Sayurannya terdiri dari kangkung, kol, toge, dan kacang panjang. Lalu ada tahu China dan tempe goreng.
3. Gado-gado Ciragil
 Ilustrasi Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Di Ciragil tak hanya ketopraknya yang terkenal enak, tapi juga gado-gadonya. Gado-gado Ciragil Mang Nanang punya banyak penggemar sejak berdiri sejak 1976. Lokasinya di Jalan Ciragil 1 Nomor 23.
Mang Nanang meracik gado-gado berbumbu mlekoh di sini. Harga gado-gado di sini sekitar Rp 50 ribuan. Selain dimakan langsung, juga bisa dipesan di aplikasi ojek online. Gado-gado di sini merupakan salah satu favorit William Wongso.
4. Gado-gado Cemara
Berdiri sejak 1947, Gado-gado Cemara juga termasuk gado-gado legendaris yang masih diminati sampai sekarang. Gado-gado Cemara berlokasi di Jl. Tanah Abang 5 Nomor 36, Jakarta Pusat. Cabangnya ada di Setiabudi One Building dan Citywalk Gajah Mada.
Ciri khasnya, bumbu gado-gado diracik dengan campuran kacang mete. Untuk isiannya bayam, kol, kacang panjang, tauge, tahu, serta tempe. Harganya mulai dari Rp 30 ribuan.
5. Gado-gado Kartika
Gado-gado Kartika jadi favorit pakar kuliner William Wongso dan mendiang Bondan Winarno. Lokasinya bisa ditemui di Pondok Indah Plaza 2, Blok BA No. 54.
Harga gado-gado lontong di sini sekitar Rp 50 ribu. Namun banyak orang puas dengan porsinya yang besar dan rasa bumbu kacangnya yang gurih kental dan nikmat. Konon diracik dengan kacang tanah dari Tuban dan terasi Bangka. Isian gado-gadonya sendiri ada bayam, toge, kol, irisan tahu tempe, dan telur rebus. Emping jadi penyempurnanya.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
6. Kari Umbi
Kari Umbi merupakan restoran Indonesia sejak 1988. Gerainya ada di Pondok Indah Mall hingga Melawai Plaza. Salah satu menu di sini adalah gado-gado.
Bumbu kacangnya kental dan menyelimuti tiap sayuran dengan sempurna. Pengunjung bisa 'request' tingkat kepedasan dan pendamping lontong atau nasi.
7. Gado-gado Direksi
Rekomendasi gado-gado legendaris dan enak ada di kawasan Glodok, Jakarta Barat. Namanya Gado-Gado Direksi yang jadi favorit banyak pejabat. Konon tempat makan ini sudah ada sejak 1967.
Seporsi gado-gado di sini harganya sekitar Rp 50 ribu. Keistimewaannya terletak pada takaran bumbu yang dipakai. Gado-gado semakin enak dengan tambahan kerupuk udang.
8. Gado-gado Bon Bin
 Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Gado-Gado Bon Bin masuk ke dalam ikon kuliner legendaris di sekitar Cikini, Jakarta Pusat karena sudah ada sejak 1960. Tempat makan ini jadi favorit banyak pejabat dan selebriti. Lokasinya di Jalan Cikini IV Nomor 5.
Gado-gado di sini unik karena bumbu kacangnya tidak diulek, tetapi disiram. Kacang tanahnya juga tidak digoreng, tetapi disangrai. Lalu diberi tambahan cuka aren. Isiannya lengkap berupa kacang panjang, kol, toge, dan bayam. Juga ada irisan kentang, tahu, dan telur rebus.
9. Gado-gado Boplo
Sejak 1970 Gado-gado Boplo memanjakan selera pencintanya. Ciri khas Gado-Gado Boplo memang terletak pada bumbu kacangnya yang menggunakan kacang mede. Selain itu tambahan air asam Jawa membuat rasa bumbu semakin segar
Gado-gado Boplo punya banyak cabang di Jakarta. Menu gado-gado dibanderol sekitar Rp 38 ribu. Bisa pakai lontong atau tidak.
10. Gado-gado Pak Usman
 Ilustrasi Foto: Nauroh/detikSulsel |
Di Duren Tiga, Jakarta Selatan, ada Gado-gado Pak Usman yang terkenal juga dengan sebutan Gado-gado PLN. Konon racikannya sudah ada sejak 20 tahun lalu.
Seporsinya sekitar Rp 20 ribu. Bisa pilih mau dengan lontong atau nasi. Ada juga tambahan telur bulat jika ingin ekstra protein dan lebih mengenyangkan.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN