Selain menggunakan mesin espresso, ada banyak alat seduh kopi yang dapat membuat espresso secara manual. Penggunaannya yang sederhana cocok home brewer.
Home brewer atau para barista rumahan sering bereksperiman dengan berbagai racikan kopi buatannya sendiri. Tetapi seringkali tantangan yang harus dihadapi adalah ketersediaan mesin espresso.
Apalagi bagi para pemula mesin espresso termasuk peralatan yang paling besar dengan harga yang sangat mahal untuk dibeli. Tetapi tak perlu khawatir, ada beberapa espresso maker yang lebih sederhana dan terjangkau dibandingkan mesin espresso.
Cara penggunaannya yang mudah juga cocok untuk mereka yang baru belajar menggunakan mesin espresso. Ada berbagai jenis yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan takaran maupun intensitas penggunaannya.
Baca juga: Gokil! Konten Kreator Ini Masak Shawarma Pakai Seekor Sapi 100 Kg
Berikut ini 5 jenis pembuat espresso manual untuk home brewer yang dirangkum dari beberapa sumber:
1. Rok Presso
Rok Presso merupakan sebuah espresso maker yang dioperasikan manual dengan tangan baristanya. Mesin ini memiliki cara kerja yang hampir mirip dengan mesin espresso besar yang ada di kafe.
Hanya saja tekananan air untuk menyeduh kopinya datang dari tenaga baristanya. Mesin ini tidak membutuhkan listrik sama sekali, hanya perlu bubuk kopi, air panas, dan tenaga saja.
Rok Presso sendiri pertama kali diciptakan oleh Patrick pada 1997 yang berawal dari keinginannya memiliki mesin kopi manual yang sederhana. Patrick yang juga penggemar berat kopi akhirnya membuat serangkaian prototype yang mengantarkan pada desain Rok Presso yang populer hingga kini.
2. Flair
Mesin pembuat espresso yang satu ini sekilas mirip dengan rok presso. Tetapi tuas penekan untuk memberikan pressure pada air panas yang menyeduh bubuk kopi hanya ada satu, tidak seperti rok presso yang dibuat dua buah.
Flair espresso ini diinisiasi oleh Sergio Landau yang merupakan insinyur mekanik juga pecinta kopi yang perfeksionis. Keinginan Landau yang hendak selalu mengonsumsi espresso dengan rasa sempurna tetapi tak perlu repot mencetuskan ide untuk membuat mesin ini.
Pada portafilter untuk flair dapat menampung 14-24 gram bubuk kopi yang artinya cukup untuk membuat 2 shot espresso dalam satu waktu. Kapabilitas mesin ini juga didukung dengan reservoir air yang mampu menampung 75 mililiter sehingga seimbang dengan bubuk kopinya.
Lihat halaman berikutnya untuk rekomendasi yang lebih banyak.
Simak Video "Sharp Microwave Oven: Serbaguna untuk Segala Masakan"
(dfl/odi)