Coffee Tonic, Racikan Kopi dan Air Tonik yang Menyegarkan

Jenis kopi sangat beragam, tapi ada racikan yang menyegarkan dengan tambahan air tonik. Begini fakta coffee tonic dan cara meraciknya.

Racikan kopi hitam sudah populer dinikmati oleh banyak orang. Minuman ini juga terkenal sehat dengan kandungan zat antioksidan yang tinggi.

Belakangan racikan kopi hitam banyak dikreasikan menjadi sajian mocktail. Racikannya dicampurkan sirup, soda, hingga aneka buah segar.

Dilansir dari website Martha Stewart (6/6), air tonic juga bisa ditambahkan ke dalam racikan kopi yang segar. Air tonik merupakan minuman ringan berkarbonasi yang mengandung kina sehingga rasanya agak pahit.

coffee tonic Foto: Getty Images/iStockphoto

Meskipun sama-sama berkarbonasi, air tonik berbeda dengan air soda. Air tonik banyak dikreasikan menjadi minuman yang khas, seperti cocktail atau mocktail.

Jadi, apakah air tonik cocok diracik menggunakan kopi? Campuran keduanya bisa menghasilkan minuman yang menyegarkan. "Tonik espresso adalah minuman yang menyegarkan dan memberi semangat pada hari-hari musim panas," kata Matt Falber, seorang pendiri City Boy Coffee.

Seorang pemilik kafe bernama Grumpy juga mengatakan kalau coffee tonic ini bisa menjadi alternatif koktail. "Tonik espresso hanyalah salah satu dari banyak hal yang bisa kita buat (kreasi mocktail kopi)," ungkapnya.

Coffee tonic ini juga diibaratkan mirip dengan minuman beralkohol. Sebab rasanya yang ada sentuhan pahit dan sentuhan jeruk, mirip dengan Aperol.

Coffee tonic benar-benar menyegarkan apalagi sensasi sodanya. "Ini mengandung separuh kafein, tapi juga menghidrasi," ungkap Mary Pellettieri, seorang ahli kopi.

Konsumsi coffee tonic ini ini juga enak dinikmati setiap hari. "Bisa diminum kapan saja sepanjang hari terutama saat sedang mencari penambah semangat," tambah Pelletieri.

Lantas, bagaimana cara membuat coffee tonic? Kamu bisa meracik kopi dan air tonik ini dengan rasio 50/50. Rasio tersebut digunakan untuk mengurangi kandungan kafein.

Busa dari air tonik bisa menambahkan rasa nikmat, "Busa itu penting, jadi nikmatilah!" katanya.

Simak Video 'Mitos atau Fakta: Konsumsi Kopi Bikin Anak Jadi Pendek':

[Gambas:Video 20detik]