Begini Aturan Minum Kopi, Ternyata Masih Aman sampai 5 Cangkir

Minum 3 Cangkir Kopi Sehari Bisa Bikin Panjang Umur — Foto: Ilustrasi iStock

Jakarta -

Banyak orang mengandalkan minum kopi untuk mengusir kantuk dan menambah energi saat beraktivitas. Namun, jumlah kopi yang aman diminum setiap hari kerap menjadi pertanyaan.

Dilansir dari Futura (23/09/2026), sebuah studi ilmiah American Heart Association (AHA) yang dirilis pada Juli 2026, membahas konsumsi kafein dan kaitannya dengan kesehatan.

Konsumsi kopi hitam dalam jumlah tertentu dinilai aman bagi kebanyakan orang dewasa, bahkan dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meski begitu, jenis kopi, tambahan gula, hingga toleransi kafein setiap orang tetap perlu diperhatikan agar konsumsinya tidak berlebihan dalam keseharian.

Berikut penjelasan lengkap seputar batas aman minum kopi dalam sehari.

1. Kopi Tak Selalu Buruk untuk Kesehatan

Minum 3 Cangkir Kopi Sehari Bisa Bikin Panjang Umur Foto: Ilustrasi iStock

Studi terbaru dari American Heart Association (AHA) menyoroti kembali anggapan tentang kopi dan kafein melalui pernyataan ilmiah yang dirilis pada awal Juli 2026.

Berdasarkan penelitian yang dibahas, konsumsi kopi setiap hari tidak serta-merta berdampak buruk bagi kesehatan. Hubungannya dengan penyakit jantung, stroke, hingga diabetes ternyata lebih kompleks daripada sekadar menganggap kopi sebagai minuman yang harus dihindari.

Kopi juga mengandung senyawa bioaktif dengan sifat antioksidan dan anti-peradangan. Meski mekanismenya masih terus diteliti, konsumsi kopi hitam secara rutin dikaitkan dengan risiko lebih rendah terhadap beberapa kondisi kesehatan tertentu.

2. Batas Aman hingga 5 Cangkir Sehari

Warna dan Bentuk Cangkir Ternyata Pengaruhi Rasa Kopi

Rasa Kopi Foto: Getty Images/iStockphoto/ThomasVogel

Selama ini banyak yang menyangka bahwa batas aman untuk minum kopi adalah 2-3 cangkir per hari. Akan tetapi, batas yang disebut aman bagi kebanyakan orang dewasa adalah hingga 5 cangkir kopi per hari.

Namun, ukuran cangkir yang dimaksud bukan gelas kopi berukuran besar. Satu cangkir setara sekitar 237 ml, sehingga lima cangkir mengandung total sekitar 400 mg kafein.

Acuan tersebut berlaku untuk kopi hitam berkafein. Tambahan gula, susu, maupun sirup perasa perlu diperhatikan karena dapat mengurangi potensi manfaatnya hingga menambah jumlah kalorinya.

"Begitu bahan-bahan tersebut ditambahkan, potensi manfaatnya akan berkurang." tulis AHA dalam jurnal tersebut. Karenanya, racikan kopi yang diminum juga penting diperhatikan.

3. Kopi Dikaitkan dengan Manfaat Kesehatan

Manfaat minum kopi disebut berkaitan dengan senyawa bioaktif alami yang memiliki sifat antioksidan dan antiperadangan. Konsumsi kopi hitam secara rutin dikaitkan dengan risiko lebih rendah terhadap penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis diabetes.

Namun, hubungan kopi dengan tekanan darah tidak sesederhana yang diperkirakan. Data yang dibahas menunjukkan konsumsi satu hingga tiga cangkir sehari dikaitkan dengan risiko hipertensi lebih tinggi.

Sedangkan konsumsi lebih dari tiga cangkir justru dikaitkan dengan risiko lebih rendah. Temuan tersebut menunjukkan efek kafein pada tubuh masih kompleks dan perlu diteliti lebih lanjut.

4. Jumlah Kopi yang Diminum Perlu Diperhatikan

Jumlah kopi yang diminum juga berkaitan dengan hasil kesehatan yang berbeda. Konsumsi satu hingga tiga cangkir sehari tidak ditemukan berkaitan dengan peningkatan risiko fibrilasi atrium atau gangguan irama jantung.

Sementara itu, konsumsi sekitar dua hingga empat cangkir sehari disebut menjadi kisaran yang dikaitkan dengan risiko lebih rendah terhadap penyakit jantung, stroke, dan gagal jantung.

Namun, ketika jumlahnya melebihi empat cangkir, risiko gagal jantung dapat kembali meningkat. Karena itu, batas lima cangkir kopi sehari digunakan sebagai acuan maksimum, bukan jumlah yang harus dikonsumsi setiap hari.

5. Toleransi Kafein Setiap Orang Berbeda

Orang yang Minum Kopi di Pagi Hari Cenderung Lebih Bahagia Menurut Penelitian

Orang yang Minum Kopi di Pagi Hari. Foto: Getty Images/Farknot_Architect

Temuan tersebut hanya berlaku untuk kopi yang diseduh secara tradisional dan tidak bisa disamakan dengan semua sumber kafein. Minuman energi dan produk kafein konsentrat memiliki karakter berbeda.

American Heart Association memperingatkan bahwa kedua produk tersebut dikaitkan dengan risiko tekanan darah tinggi dan gangguan irama jantung.

"Tidak semua sumber kafein setara," demikian penjelasan dari AHA.

Selain itu, toleransi kafein berbeda pada setiap orang. Lima cangkir kopi sehari mungkin aman bagi kebanyakan orang dewasa, tetapi bukan patokan yang otomatis sesuai bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu.