Lidah Terasa Digigit dan Kesemutan Usai Makan Nanas? Ternyata Ini Sebabnya

Unggahan video seorang TikToker mengejutkan banyak orang. Ia menunjukkan alasan lidah seperti digigit dan kesemutan usai makan nanas yang ternyata karena ini!

Rasa dari sebuah makanan tidak hanya gurih, manis, asin, atau asam. Terkadang ada juga makanan yang memberi efek-efek lain di lidah, seperti lidah terasa gatal atau menggelenyar.

Efek tersebut biasa muncul ketika seseorang makan buah nanas. Buah ini tidak hanya menawarkan rasa manis dan asam, tetapi juga berefek gatal dan 'menggelenyar' yaitu rasa seperti digigit dan kesemutan di lidah.

Efek tersebut mungkin tidak begitu diperhatikan karena tertutup oleh kenikmatan lain dari nanas. Namun, penjelasan terkait hal tersebut yang dibagikan oleh TikToker ini telah mengejutkan banyak orang.

Sebuah video TikTok yang diunggah akun SF Microscopy menunjukkan penjelasan di balik sensasi aneh yang dialami setelah memakan buah tropis tersebut. TikToker ini menjelaskannya dengan menunjukkan kondisi buah nanas secara langsung.

Ia mengambil potongan kecil nanas dan menganalisanya di bawah mikroskop. Hasil mikroskop itu lah yang dianggap mengerikan.

TikToker ini menjelaskan, sensasi menggelenyar usai makan nanas muncul karena lidah seseorang rupanya telah ditusuk oleh 1000 raphides. Raphides merupakan kristal kalsium oksalat yang membuat lubang di membran sel, dan menyebabkan iritasi, lapor ladbible.com (17/03).

TikToker itu kemudian menunjukkan mikrokosmos di dalam potongan nanas, yang pada dasarnya menyerupai jarum kecil. Itulah yang menusuk mulut, serta memberikan perasaan aneh di lidah ketika kamu memakan nanas.

Jarum kecil ini yang disebut raphides tadi. Mengandung kristal tidak larut, yang terbuat dari kalsium oksalat, jelas McGill University.

Sebuah teori tentang raphides dan mekanisme pertahanan herbivoranya adalah, jika tanaman rusak, getah atau air liur akan memicu keluarnya jarum-jarum tersebut. Kemudian menusuk lapisan rongga mulut dan menyebabkan iritasi.

Jadi selama ini, tanpa disadari nanas ternyata melakukan perlawanan ketika dimakan.

Unggahan video yang menjelaskan sensasi tersebut menjadi viral dan telah ditonton 35,9 juta kali. Jelas, para pecinta nanas di seluruh dunia merasa terkejut. Tidak sedikit netizen yang merasa ngeri dan tidak mau makan nanas lagi.

Namun, netizen lain tidak masalah dengan hal itu dan akan tetap menikmati buah manis menyegarkan ini.

"Terima kasih...tidak pernah tahu buah tropis ini memiliki mekanisme pertahanan yang sangat menarik," ujar seorang netizen.

"Mulutku sakit sekali setelah tergila-gila pada nanas," ujar netizen

Seorang netizen juga sempat bergurau, "Kamu tahu buahnya enak kalau dia mulai melawan."