Berita Terpopuler

Mantan Pegawai IT Sukses Jadi Petani hingga Kuliner Daging Asap Viral di Jaktim

Tim detikFood - detikFood

Jumat, 29 Mei 2026 10:30 WIB

Pilih Jadi Petani Buah, Eks Pekerja IT Ini Raup Cuan Rp 1 M Setahun! — Foto: Instagram/@manjannashettyfamilyfarms

Jakarta -

Kisah insipiratif petani buah eks pegawai IT jadi sorotan. Begitu juga dengan kuliner daging asap di Kalimalang hingga manfaat makan nanas usai santap daging.

Cerita inspiratif dan viral datang dari mantan pegawai IT asal India yang memilih pulang kampung untuk menjadi petani buah. Ia kini berhasil meraup omzet hingga Rp 1 miliar per tahun.

Menyoal kuliner enak di Jakarta Timur, ada rumah makan daging asap di kawasan Kalimalang yang patut dicoba. Menunya daging nan smoky yang diolah dengan teknik pengasapan berjam-jam.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tak kalah menarik, ada informasi seputar manfaat makan nanas setelah menyantap hidangan daging kurban. Kandungan enzim bromelain dalam nanas disebut dapat membantu menyehatkan pencernaan hingga meredakan perut begah.

Berikut tiga artikel yang paling menarik perhatian pembaca detikFood kemarin (29/05/2026):

1. Eks IT Sukses Jadi Petani

Pilih Jadi Petani Buah, Eks Pekerja IT Ini Raup Cuan Rp 1 M Setahun! Foto: Instagram/@manjannashettyfamilyfarms

Meninggalkan karier mapan di industri teknologi, Chethan Shetty justru menemukan peluang cuan lebih besar dari bertani. Pria asal Karnataka, India, ini memutuskan pulang kampung pada 2017 setelah delapan tahun bekerja di sektor korporat untuk mengelola lahan warisan keluarga seluas 11 hektar.

Meski sempat diragukan teman dan kerabat, langkahnya membuahkan hasil manis. Dengan modal awal sekitar Rs 17-18 lakh (Rp 316-334 juta), Chethan berhasil meraih pendapatan tahunan antara Rs 25-60 lakh atau setara Rp 464 juta hingga Rp 1 miliar.

Ia mengembangkan pertanian modern dengan menanam buah premium dan eksotis guna menambah sumber pendapatan bernilai tinggi.

2. Viral Daging Smoky di Kalimalang

Kobar Daging Asap Foto: Dita Aliccia Armadani/detikFood

Buat pencinta daging asap, Kobar Daging Asap di kawasan Kalimalang, Jakarta Timur, bisa jadi destinasi kuliner menarik. Tempat makan yang berdiri sejak sebelum pandemi ini menawarkan aneka olahan ayam, daging, dan bebek asap dengan harga mulai Rp 30 ribuan.

Menunya beragam, mulai dari Kobar Asap Sambal, Gulai Asap, Bakmi Asap, hingga Smoked BBQ. Keistimewaannya terletak pada proses pengasapan selama 5-10 jam menggunakan kayu rambutan yang menghasilkan aroma smoky khas.

Daging impor dari Amerika Serikat dan Australia juga digunakan untuk menjaga kualitas. Sebelum disajikan, daging diasap kembali agar aroma dan rasanya semakin kuat menggugah selera.

3. Manfaat Makan Nanas Usai Santap Daging

Makan nanas. Foto: iStock

Kalap menyantap sate, gulai, hingga rendang saat Idul Adha bisa membuat perut terasa penuh dan kurang nyaman. Untuk membantu pencernaan, nanas bisa menjadi pilihan buah yang tepat dikonsumsi setelah makan daging. Buah ini mengandung enzim bromelain yang membantu memecah protein sehingga lebih mudah dicerna tubuh.

Selain itu, nanas juga dapat meredakan perut begah dan kembung berkat kombinasi bromelain, serat, serta kandungan airnya yang tinggi.

Konsumsi nanas juga disebut membantu penyerapan nutrisi dari daging, memiliki sifat antiinflamasi, serta menjaga kesehatan saluran cerna. Dengan rasanya yang segar, nanas cocok dijadikan pencuci mulut setelah menikmati hidangan kurban.