Saat mengunjungi Indonesia beberapa waktu lalu, Mark Wiens juga mencicipi pallubasa. Saking enaknya, pallubasa itu sampai bisa membuat mata Mark melotot.
Mark Wiens, food vlogger terkenal di dunia kuliner mancanegara. Ia adalah orang Amerika Serikat yang keliling dunia untuk mencoba makanan khas di suatu negara.
Belum lama ini, Mark Wiens diketahui keliling beberapa daerah di Indonesia untuk mencicipi kulinernya. Salah satu yang dicicipi oleh Mark adalah pallubasa, hidangan daging sapi berkuah khas Makassar.
Momen Mark Wiens mencicipi pallubasa ini diunggah ke akun Instagram miliknya. Dalam video singkat tersebut, Mark tampak menikmati semangkuk pallubasa itu (9/2).
Dalam unggahannya, Mark Wiens mengatakan, "Salah satu makanan Indonesia yang membuat saya kepincut, pallubasa."
Mark Wiens tak hanya sebatas mengatakan kalau rasanya enak, tapi ia juga menjelaskan seperti apa pallubasa itu. "Pallubasa ada sup daging sapi atau daging kerbau yang disajikan bersama kelapa parut sangrai dan kuning telur mentah," ungkapnnya.
Mark Wiens begitu kepincut dengan rasanya yang lezat. Bahkan, ia merekomendasikannya untuk mencoba pallubasa saat netizen berkunjung ke Indonesia.
"Kamu harus mencoba kuahnya terlebih dahulu banyak kelapa di dalamnya. Rasa dari kepala parut sangrai ini membuat gurihnya keluar sekali," ujar Mark Wiens setelah menyeruput kuahnya pertama kali.
Baru mencoba kuahnya saja, reaksi Mark langsung menarik perhatian. Ia mengeluarkan reaksi khasnya.
Mata Mark Wiens tampak melotot dan menarik tubuhnya ke belakang seraya tertawa. Reaksi ini menandakan kalau dirinya sangat menyukai pallubasa itu.
Mark juga meracik pallubasa itu dengan tambahan air jeruk nipis dan sambal. Ia juga menyantapnya bersama nasi putih.
Videonya telah ditonton 3,6 juta kali dan ribuan komentar dibagikan netizen. "Selalu suka melihat bagaimana Mark mengapresiasi makanan," salah satu komentar netizen.
Simak Video "Rahasia Mark Wiens Makan Banyak tapi Berat Badan Tetap Terjaga"
(yms/odi)