.webp)
Mark Wiens kembali mengunjungi Indonesia untuk kulineran. Ia mampir ke Surabaya untuk mencicipi nasi rawon, bebek goreng, hingga soto ambengan.
Mark Wiens, food vlogger terkenal di dunia kuliner mancanegara. Ia adalah orang Amerika Serikat yang keliling dunia untuk mencoba makanan khas di suatu negara.
Beberapa tahun silam, Mark Wiens pernah mengunjungi Indonesia dan kontennya disukai banyak orang. Kini food vlogger ini kembali mengunjungi Indonesia dan memilih Surabaya untuk kulineran.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sudah ada dua konten video yang diunggah oleh Mark Wiens. Ia mengunjungi beberapa warung kaki lima untuk mencoba kuliner autentik Surabaya.
Pada konten video pertama, Mark Wiens membagikan momennya mencoba nasi rawon dan pecel di salah satu warung. Ketika mencoba nasi rawon, Mark Wiens mengakui kalau rasanya enak. Ia juga menganggukkan kepalanya dengan gaya 'khasnya' itu.
 Mark Wiens kulineran di Surabaya Foto: YouTube Mark Wiens |
"Wow, dagingnya sangat empuk. Daging ini dimasak bersama kuahnya sehingga bumbu kluweknya meresap," ujar Mark Wiens dalam videonya.
Setelah mencoba nasi rawon, Mark Wiens juga mengunjungi warung Lontong Balap Mbah Atoh. Ia tampak menikmati lontong balap itu bersama sate kerang.
 Mark Wiens kulineran di Surabaya Foto: YouTube Mark Wiens |
Mark Wiens juga mencoba soto ayam dari Soto Ambengan Pak Sadi Asli. Ia sangat takjub ketika pelayan menambahkan banyak isian telur muda di dalam semangkuk sotonya.
"Rasa gurih ayamnya terasa banget," ungkap Mark Wiens.
 Mark Wiens kulineran di Surabaya Foto: YouTube Mark Wiens |
"Dengan tambahan sambal dan air jeruk nipis menambah rasa lezatnya," jelasnya.
Saat mencicipi sate klopo, Mark Wiens juga terlena dengan rasanya yang lezat. Ia mencicipi sate itu di Sate Klopo Ondomohen Bu Asih.
Mark mengatakan kalau campuran kelapa parut pada bumbu satenya membuat rasanya lebih kaya. Apalagi dinikmati bersama sambal kacang, irisan bawang merah, dan cabe rawit.
 Mark Wiens kulineran di Surabaya Foto: YouTube Mark Wiens |
Bebek Goreng Papin turut dikunjungi oleh Mark Wiens. Warung bebek goreng ini menjadi salah satu yang paling populer di Surabaya. "Tempat ini sangat mengesankan!" ujar Mark Wiens ketika melihat penjualnya sibuk menggoreng bebek.
Mark Wiens menyebutkan kalau tempat makan ini menyajikan bebek goreng terbaik di dunia. Ia terpesona melihat betapa empuknya bebek goreng itu, apalagi bumbunya juga menyerap sempurna.
Ia menunjukkan ekspresi khasnya ketika merasakan bebek goreng itu pada suapan pertama. Apalagi ketika ia menikmatinya dengan kuah bumbu bebek dan sambal bawangnya.
"Saya tak bisa menunggu lagi untuk mencicipi bebek ini, lihatlah betapa renyah kulitnya. Oh itu jatuh (ketika Mark merobek daging bebek), ini sangat empuk!" ujar Mark Wiens.
 Mark Wiens kulineran di Surabaya Foto: YouTube Mark Wiens |
"Hm, wow! Ini adalah bebek goreng terbaik di dunia! Saya tidak pernah mencoba yang seperti ini sebelumnya. Bumbu rempahnya, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan proses mereka memasak itu membuat bagian luar bebeknya garing tapi dalamnya masih juicy," jelasnya.
Dalam konten videonya itu, Mark Wiens juga mencoba pentol, tahu campur, dan rujak cingur. Video yang diunggahnya 6 hari lalu ini telah ditonton lebih dari 995 ribu kali.
"Terima kasih Mark sudah mempromosikan kuliner Indonesia," komentar netizen.
"Selamat datang lagi Mark!" sahut netizen lain.
"Terima kasih sudah ke Surabaya Mark!" komentar lainnya.
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN