Bakpia jadi ikon oleh-oleh yang populer dari Yogyakarta. Banyak netizen membagikan rekomendasi merk bakpia terenak versi mereka.
Bakpia merupakan salah satu jenis kue yang diadaptasi dari kuliner Cina. Bak artinya daging babi dan pia artinya kue. Karena awalnya memang kue ini dibuat dari daging babi dengan adonan tepung yang diberi lemak babi sehingga renyah, gurih, dan berlapis.
Namun, dalam perkembangannya kue ini mengalami adaptasi sehingga memakai bahan-bahan yang halal. Seperti tepung terigu, minyak sayur, kacang hijau dan bahan-bahan lain yang halal sumbernya.
Bakpia identik dengan kata kata 'Pathuk' atau 'Pathok', karena awalnya banyak usaha rumahan hingga toko bakpia yang berasal dari Jalan Pathuk, Yogyakarta.
Meski bakpia sudah ada sejak lama tapi penggemarnya tetap ada di mana-mana. Saking banyaknya brand atau produsen bakpia di Yogyakarta, setiap orang memiliki bakpia favoritnya masing-masing.
Topik inilah yang dibahas di media sosial X. Lewat akun sharing seputar makanan @FoodFess2 (29/01), netizen membagikan rekomendasi bakpia favorit mereka.
Salah satu yang paling banyak direkomendasikan adalah Bakpia Kurnia Sari. Bakpia ini sudah diproduksi sejak tahun 1996 silam dan termasuk ke dalam bakpia legendaris di Yogyakarta.
"Belum ada yang bisa ngalahin dia (Bakpia Kurnia Sari) yang rasa keju dan kacang hijau," komen @muhl**, lengkap dengan foto empat dus bakpia Kurnia Sari dengan warna hijau cerahnya.
Lalu banyak netizen yang merekomendasikan Bakpia Pathok 25 yang sudah ada sejak 1979. Bakpia yang satu ini cukup digemari karena mudah ditemukan di banyak tempat oleh-oleh di Yogyakarta. Rasanya juga enak dan kualitasnya terjamin.
"Semenjak gue ketemu Bakpia Pathok 25 yang premium, itu yang selalu gue minta ketika balik kampung ke orangtua. Varian premium yang enak banget cuy," puji @nyc**.
Ada juga yang merekomendasikan brand bakpia kekinian yang dikelola oleh artis Baim Wong. Bakpia ini memang terbilang baaru dan dikenal dengan nama Bakpia Wong Jogja, tapi rasanya ternyata cukup enak.
"Waktu kemaren suamiku ke Jogja, selain bawain bakpia kukus dan Bakpia Kurniasari, dia beli bakpia punya Baim Wong. Lupa namanya apa tapi isi bakpianya rasa matcha. SUMPAH ITU ENAK BANGET YANG MATCHA YA. Pecinta matcha wajib makan. Aku abis tiga kotak dalam tiga hari," curhat @mel**.
Selain tiga merek bakpia di atas, netizen juga merekomendasikan Bakpia Pathok 145, Bakpia Merlino, Bakpia Juwara Satoe, Bakpia Mutiara hingga varian bakpia kukus yang sedang ngetren dan dipelopori oleh Tugu Jogja.
Jangan lupa coba juga merek bakpia paling legendaris di Yogyakarta yang sudah ada sejak dulu. Seperti Bakpia Patuk 75 yang sudah ada sejak tahun 1975, menyajikan dua jenis bakpiah basah dan kering. Begitu juga Bakpia 45 dan Bakpia 88 yang legendaris di Jalan Pathuk.
Simak Video "Bakpia Mbah Wiro 378 Olahan Napi Lapas Wirogunan"
(sob/odi)