.webp)
Di Asia Tenggara ada banyak jenis dessert yang enak. Mulai dari ketan mangga khas Thailand hingga bibingka khas Filipina. Ada juga dessert khas Indonesia ini!
Dessert atau makanan penutup selalu dicari usai makan yang gurih-gurih. Di tiap negara pun hadir kreasi dessert yang unik dan layak dicoba.
Di Asia Tenggara, ada dessert dari berbagai negara yang jadi unggulan. Tiap dessert ini menawarkan keistimewaan dari segi bahan, tekstur, rasa, dan tampilannya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mengutip Instagram seasia.news (8/1/2024), ini 10 dessert terpopuler di Asia Tenggara:
10. Pisang goreng
 Foto: Getty Images |
Dari Indonesia ada pisang goreng yang sulit ditolak kelezatannya. Irisan buah pisang dibalut adonan tepung lalu digoreng. Pisang goreng paling enak disajikan hangat sebagai teman minum teh atau kopi.
Di Indonesia ada beberapa jenis pisang goreng, termasuk pisang goreng kipas, pisang goreng pasir, hingga pisang goreng goroho yang dimakan dengan sambal roa.
9. Taho
Taho merupakan dessert khas Filipina. Terbuat dari tahu sutera, sagu mutiara, dan pemanis seperti arnibal atau sirup gula merah. Taho umumnya disajikan panas dan biasa dijadikan menu sarapan.
Sebagai dessert, orang Filipina bisa menyantap Taho kapan saja. Taho kerap dianggap sebagai dessert nostalgia yang mengingatkan akan masa kecil.
8. Bibingka
 Foto: Getty Images/bugking88 |
Masih dari Filipina, ada bibingka yang terbuat dari tepung beras dan santan. Teksturnya lembut dan lengket. Biasanya bibingka dibungkus daun pisang saat akan dimasak. Setelahnya, bibingka ditaburi parutan kelapa.
Bibingka terdiri dari beberapa jenis yang dibedakan berdasarkan bahan utamanya. Ada yang dibuat dari tepung beras saja, tepung beras ketan, hingga tepung ketela singkong.
7. Ruam Mit
Ruam Mit adalah dessert murah dan menyegarkan yang populer di Thailand. Biasanya terdiri dari berbagai jenis dessert, seperti krong-krang dan thapthim.
Lalu ada juga tambahan seperti nangka, santan, gula, taro, ubi, jagung, bola tapioka, akar lotus, dan yang lainnya. Umumnya ruam mit disajikan di mangkuk dengan es serut.
6. Halo-halo
 Foto: Getty Images/bugking88 |
Tampilannya serupa es campur, inilah halo-halo khas Filipina. Dibuat dari aneka buah tropis seperti kolang-kaling, nangka, dan kelapa muda. Lalu ditambahkan agar-agar aneka warna, stup kacang merah manis, dan es krim.
Tambahan lainnya adalah campuran susu dan sedikit gula cair. Halo-halo banyak dijajakan di Filipina, tapi sebenarnya mudah dibuat sendiri di rumah.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
5. Khao Niao Mamuang
Pencinta dessert pasti sudah tidak asing dengan khao niao mamuang atau mango sticky rice. Dessert khas Thailand ini sederhananya adalah ketan mangga.
Rasanya gurih dari penggunaan ketan yang dicampur santan, berpadu dengan rasa manis dari mangga Thailand yang terkenal istimewa. Khao Niao Mamuang banyak dijajakan di penjuru Thailand.
4. Che
 Foto: Getty Images/bugking88 |
Che berarti dessert dalam bahasa Vietnam. Rasanya manis, gurih, dan legit. Che terdiri dari beagam isian, seperti bubur jagung, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, dan bubur mutiara.
Bubur manis ini kemudian disajikan dengan kuah santan yang gurih. Che bisa dimakan dalam kondisi panas maupun dingin.
3. Turon
Seperti piscok khas Indonesia, di Filipina ada turon. Berupa jajanan manis yang terbuat dari kulit lumpia berisi pisang dan gula merah. Rasanya yang manis renyah bikin turon jadi favorit.
Selain pisang, turon juga kerap ditambahkan bahan lain seperti nangka, mangga, kelapa, ubi, dan keju. Turon termasuk camilan yang mudah dibuat sendiri di rumah.
2. Leche Flan
 10 Dessert Terpopuler di Asia Tenggara, Ada Pisang Goreng Foto: Getty Images/bugking88 |
Masih dari Filipina, ada leche flan atau puding karamel yang manis legit. Bentuknya ada yang lonjong dan bulat. Leche flan dibuat dari telur, gula, susu kental manis, dan susu evaporasi.
Leche flan biasanya disajikan di atas ramekin dan menjadi hidangan saat acara spesial. Dessert ini juga banyak disukai anak kecil.
1. Sorbetes
Di posisi 1 ada sorbetes dari Filipina. Berupa es krim yang diberi rasa seperti mangga, cokelat, keju, kelapa, dan ubi ungu. Ciri khasnya, es krim ini memakai susu dari santan atau caraboo.
Sorbetes juga punya sebutan lain di Filipina, Dirty Ice Cream. Biasanya sorbetes dijual di pinggir jalan atau kaki lima.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN