Kreasi fried chicken semakin beragam. Salah satunya ramen fried chicken yang bikin ngiler ini. Permukaannya dilapisi remahan mie dan dimakan bersama saus mie instan pedas!
Fried chicken, olahan ayam goreng tepung favorit banyak orang di dunia. Fried chicken bisa dikreasikan dengan aneka bahan, topping, dan saus pendamping sesuai selera.
Jika suka mie instan dan fried chicken, mungkin kamu mau mencoba kreasi pemilik akun Instagram @jortskitchen. Hasilnya bikin ngiler, berupa fried chicken berlapis remahan mie instan yang kemudian digoreng bersama.
Semakin enak karena ramen fried chicken disajikan dengan saus mie instan rasa pedas. Teksturnya renyah juicy ketika dimakan hangat-hangat.
Mengutip Instagram Jorts Kitchen (4/1/2024) yang merupakan milik Jason Ortynski, bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di dapur. Bahan utamanya antara lain 3 bungkus mie instan pedas, 4 dada ayam, minyak goreng, dan air acar.
Langkah pertama, potong masing-masing dada ayam menjadi dua bagian lalu marinasi dada ayam dengan air acar selama satu jam. Kemudian lapisi dengan larutan tepung terigu dan air. Selanjutnya celupkan dengan telur kocok dan balut dengan remahan mie instan hingga rata.
Goreng dada ayam itu dalam minyak panas bersuhu 190 derajat Celsius. Goreng sampai dada ayam berwarna cokelat keemasan dan teksturnya renyah. Pastikan suhu di dalamnya mencapai sekitar 73 derajat Celsius.
Setelah matang, balut ramen fried chicken dengan saus mie instan pedas yang sudah dimasak sebentar di wajan dengan minyak panas. Nikmati ramen fried chicken ini hangat-hangat agar semakin nikmat.
Saat berita ini ditulis (9/1/2024), video ramen fried chicken dari @jortskitchen sudah mendapat tanda suka dari lebih 63 ribu akun. Banyak yang ngiler melihat kreasi fried chicken ini.
"Saya pasti akan mencobanya. Saya ingat baru saja mencoba alternatif seperti serpihan kelapa... pasti menambahkan sesuatu yang berbeda. Terlihat enak," kata seorang netizen. "Akan segera coba bikin, saya suka sekali makan ramen mentah saat masih kecil," ujar seorang netizen seraya bernostalgia.
(adr/odi)