Kopi punya sejarah panjang di Indonesia. Salah satunya tercermin dari hadirnya tempat-tempat ngopi legendaris di Tanah Air. Tempat ngopi ini bertahan selama puluhan hingga ratusan tahun!
Membicarakan kopi seolah tak ada habisnya, termasuk persebarannya di Indonesia. Sejak diperkenalkan ke Indonesia oleh Belanda pada tahun 1696, kopi pun menjadi minuman yang digemari di sini.
Racikan secangkir kopi yang nikmat juga diperjualbelikan sejak dulu. Hal ini terlihat dari banyaknya tempat ngopi atau kedai kopi di berbagai daerah Indonesia.
Beberapa di antaranya tersohor sebagai tempat ngopi legendaris karena sudah ada puluhan, bahkan ratusan tahun lalu. Contohnya Kedai Kopi Es Tak Kie di Jakarta yang ada sejak 1927 dan masih eksis sampai sekarang.
Kedai kopi di kawasan Glodok ini didirikan oleh perantau China bernama Liong Kwie Tjong. Untuk menu andalannya berupa Es Kopi Tak Kie yang diracik dari kopi Robusta dan Arabika Indonesia.
Lalu di Bandung, kamu bisa menemukan Warung Kopi Purnama yang masih eksis dan diminati sampai sekarang. Tempat ngopi ini ternyata sudah ada sejak 1930, didirikan oleh Yong A Thong dari Medan yang pindah ke Bandung.
Menu andalan di sini adalah kopi susu dan kopi hitam dengan tampilan seperti di kopitiam. Jangan lupa juga pesan roti srikaya sebagai pendamping secangkir kopi yang nikmat!
Selain di Jakarta dan Bandung, tempat ngopi legendaris juga ada di Sumatera, Jawa Tengah, Jawa Timur, sampai Sulawesi. Dari Sumatera, yang tersohor legendaris adalah Kedai Kopi Apek di Medan.
Kedai kopi tersebut berdiri sejak 1923. Menu andalannya kopi Sidikalang yaitu kopi hitam yang ditambahkan susu dan es. Untuk menu makanan tersedia roti srikaya, cakwe, hingga kue puntir wijen.
Beranjak ke Jawa Tengah, tepatnya di Semarang, ada tempat ngopi legendaris berusia 108 tahun. Namanya Dharma Boutique Roastery yang dulunya merupakan pabrik kopi bernama Margo Redjo.
Pabrik kopi tersebut menempati rumah tua dengan arsitektur Eropa yang ikonik. Sekarang Dharma Boutique Roastery dikelola oleh generasi ketiga.
Sementara di Makassar, Sulawesi Selatan, ada tempat ngopi legendaris bernama Warung Kopi Phoenam sejak 1946. Di sini kamu bisa mencoba berbagai jenis kopi Sulawesi, termasuk kopi Toraja yang jadi favorit.
Bangunan asli Warung Kopi Phoenam masih dipertahankan. Banyak pengunjung menikmati kopi di sini sambil ditemani roti panggang srikaya. Ada juga roti bakar rasa keju, mentega, kacang, cokelat dan kornet.
(adr/odi)