Sedih! 35 Tahun Beroperasi, Restoran Populer di Hong Kong Ini Akan Tutup

Kabar buruk datang dari salah satu restoran populer di Hong Kong. Restoran yang telah beroperasi selama 35 tahun ini mengabarkan akan menutup gerai dan gedungnya disewa Rp 95 M!

Seiring berjalannya waktu, banyak bisnis restoran legendaris yang memutuskan untuk menutup pintu selamanya. Penutupan bisnis kuliner ini bisa disebabkan oleh sejumlah faktor, mulai dari biaya sewa tempat mahal, jumlah pengunjung menurun, pemilik ingin pensiun, atau faktor lainnya.

Bagi pelanggan setia, kabar penutupan ini tentu menyedihkan. Namun, setiap bisnis kuliner pasti punya alasan tersendiri menutup gerainya.

Belum lama ini, kabar buruk pun datang dari sebuah restoran di Hong Kong. Ma Sa Restaurant diketahui telah menjadi salah satu 'Cha Chaan Teng' atau kafe ala Hong Kong yang disukai banyak orang. Restoran legendaris berlokasi di jalan Sheung Wan's Hillier, Hong Kong ini sering disambangi oleh warga lokal maupun turis internasional.

Selama 35 tahun berdiri, Ma Sa Restaurant menawarkan hidangan khas, salah satunya nasi putih dengan tambahan telur dan spam (pork luncheon) goreng, yang kemudian dilengkapi soy sauce, lapor timeout.com (28/11). Menu tersebut mungkin terlihat sangat sederhana, tetapi siapa sangka banyak yang menyukainya.

Restoran di Hong Kong ini terkenal dengan hidangan nasi telur ceplok dan spam seperti ini. Foto: timeout.com

Tidak hanya warga lokal maupun turis yang mampir ke sini, tetapi chef selebriti asal Korea, Baek Jong Won juga belum lama menyambangi Ma Sa Restaurant untuk mencicipi hidangan khas tersebut.

Sayang sekali restoran yang dicintai banyak pelanggan ini belum lama memberi kabar akan menutup bisnis kuliner mereka di akhir tahun 2023. Kabar penutupan ini diikuti dengan pemberitahuan terkait gedung restoran yang siap disewa.

Menurut laporan berita lokal, gedung restoran tersebut awalnya akan disewa dengan harga 48 juta dollar HK atau sekitar Rp95 miliar. Namun, tiba-tiba harga gedung bekas restoran ini turun menjadi 28 juta dollar HK atau Rp. 55.423.302.368,00.

Saat gedung restoran populer ini pertama kali dibeli tahun 1988, pemilik itu perlu mengeluarkan uang sekitar 23,5 juta dollar HK (Rp 46 milliar). Namun, menurut kabar, gedung restoran tersebut telah menjadi properti warisan dan seiring berjalannya waktu harganya pun meningkat.

Sayangnya restoran tersebut akan tutup akhir tahun 2023 ini. Foto: timeout.com

Meskipun disewa dengan harga yang tidak murah, rupanya tetap ada yang tertarik dengan gedung restoran ini. Pembelinya yang sekarang adalah bagian dari Bridgesay Prime Shop Fund.

Mereka menganggap restoran ini memang bangunannya sudah tua, berumur 52 tahun. Namun, harga jualnya masih masuk akal mengingat lokasinya strategis di sudut Hiller dan Burd Street.

Belum diketahui secara pasti alasan Ma Sa Restaurant akan berhenti beroperasi akhir tahun ini. Namun, dalam waktu dekat restoran yang selalu ramai diantre di siang hari itu tampaknya memang akan berhenti beroperasi. Gedung restorannya pun telah berhasil disewa seharga Rp 55 M.

Meskipun begitu, masih ada kemungkinan Ma Sa Restaurant melanjutkan operasinya di lokasi berbeda.

Warung Mak Beng Bali Masuk Daftar 150 Restoran Legendaris di Dunia

Warung Mak Beng Bali Masuk Daftar 150 Restoran Legendaris di Dunia