Begini Cara Memilih dan Menyimpan Jeruk yang Tepat Buat Jadi Stok

Jeruk bisa menjadi pilihan untuk asupan vitamin C. Kalau ingin kualitas jeruk yang baik, cara memilih dan menyimpannya perlu diperhatikan. Berikut tipsnya!

Jeruk merupakan buah yang mengandung vitamin C tinggi. Cita rasanya asam segar, jeruk sering dinikmati sebagai campuran minuman. Namun, banyak juga jeruk yang rasanya manis.

Untuk mendapatkan jeruk yang manis, cara memilih yang tepat perlu diperhatikan. Setelah itu, perhatikan juga cara menyimpan yang tepat.

Beberapa tips memilih dan menyimpan jeruk dibagikan oleh Food NDTV (22/11). Ikuti tips berikut ini:

Tips memilih jeruk:

1. Berat jeruk

Saat memilih jeruk jangan hanya memperhatikan penampilannya, tapi juga beratnya. Jeruk yang berat mengindikasikan kalau lebih banyak mengandung air dibandingkan yang ringan.

2. Menekan jeruk

Jeruk dengan kualitas baik juga dapat dikenali ketika menekannya. Jika buah jeruk itu terlalu keras, ada kemungkinan kalau jeruk masih kurang matang.

Saat kamu menekannya dan merasa agak empuk, jeruk itu menunjukkan kondisi matang dan segar. Jadi, kamu harus memilihnya.

3. Warna bukan patokan

cara memilih dan menyimpan jeruk yang tepat Foto: Getty Images/iStockphoto

Jeruk umumnya memiliki warna oranye yang terang. Namun, ada juga beberapa jenis jeruk yang warnanya hijau dan kekuningan.

Belum tentu jeruk berwarna oranye terang yang menentukan rasa manisnya. Karena, beberapa jeruk oranye justru memiliki rasa yang kecut.

4. Hindari jeruk berkulit tebal

Beberapa ciri jeruk yang busuk bisa diperhatikan. Hindari memilih jeruk yang kulitnya tebal, bernoda, atau berlubang. Karena, jeruk dengan kondisi seperti itu dapat mengindikasikan pembusukan.