Kopi Kolombia Salah Satu Kopi Terbaik di Dunia, Apa Keistimewaannya?

Kopi Kolombia menjadi salah satu yang terbaik di dunia. Rasanya pekat, manis, dan keasamannya ringan. Terlepas dari itu, ada sejumlah keistimewaan lain dari biji kopi ini.

Racikan kopi semakin enak jika menggunakan biji kopi berkualitas. Di antara beberapa biji kopi terbaik di dunia, salah satunya adalah biji kolombia.

Kolombia merupakan negara produsen kopi terbesar ketiga di dunia. Meskipun kuantitasnya tidak begitu banyak, tetapi kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Kopi kolombia dikenal unggul dan memiliki rasa unik.

Biji kopi yang ditanam di wilayah Barat Laut Amerika Selatan itu punya ciri khas rasa tersendiri karena ditanam dalam ketinggian, iklim, dan kondisi tanah berbeda. Selain itu, ada lebih banyak keistimewaan lainnya yang membuat kopi kolombia terkenal terbaik di dunia.

Merangkum homeground.com (16/08), berikut 5 alasannya.

1. Mengenal kopi kolombia

Kopi kolombia merupakan kopi yang ditanam di negara Kolombia, Amerika Serikat. Negara ini menjadi produsen biji kopi terbesar ketiga di dunia, setelah Brazil dan Vietnam.

Namun, yang membedakan biji kopi ini dengan kedua negara lain, yaitu cara penanaman yang hampir secara eksklusif menanam biji Arabika berkualitas tinggi untuk tujuan ekspor.

Kopi merupakan salah satu bisnis besar di Kolombia. Pada tahun 2021, Kolombia telah mengekspor kopi senilai $3,22 miliar ke sebagian besar ke Amerika Serikat, Kanada, dan Belgia.

Ekspor kopi pun menjadi salah satu penggerak utama perekonomian di negara bagian di Amerika Serikat ini.

2. Perbedaan kopi Kolombia dengan biji kopi lainnya

Meskipun Kolombia berada di wilayah berkembang, tetapi mereka berhasil memproduksi kopi berkualitas tinggi dalam jumlah besar.

Sedangkan, negara produsen kopi terbesar lainnya, seperti Vietnam dan Brazil, mengekspor biji Arabika dan Robusta dengan kualitas tidak begitu baik.

Kopi yang ditanam di negara ini juga merupakan jenis kopi Arabika yang lezat. Kopi Kolombia dikenal memiliki keseimbangan rasa luar biasa.

Jika ingin membeli kopi Kolombia, kamu juga bisa menemukan berbagai variasi. Mulai dari kopi yang dipanggang lebih gelap, single origin, micro lot, hingga espresso blend.

Cita rasa kopi Kolombia yang luar biasa membuat kopi ini juga bisa diseduh dengan baik menggunakan beberapa metode. Mulai dari metode penyeduhan biasa, seperti french press, espresso, hingga pour over.

Cara kopi Kolombia ditanam hingga keistimewannya bisa dilhat pada halaman selanjutnya!