Gule kambing yang berkuah sedap gurih bisa jadi menu makan siang yang memuaskan. Beberapa tempat ini punya menu gule kambing enak.
Gule berbeda dengan gulai, perbedaannya ada pada racikan rempahnya. Jika gulai memakai banyak rempah segar dan kering serta kuah santan dan populer di Sumatera. Sementara gule merupakan gulai khas Jawa, yang memakai racikan rempah khas, salah satunya cabe Jawa yang beraroma khas.
Gule kambing populer di Jawa Tengah, akan lebih sedap ketika disajikan panas-panas. Umumnya gule kambing ditawarkan oleh warung atau restoran sate kambing khas Solo atau Tegal.
Berikut ini 5 tempat makan gule kambing untuk makan siang.
1. Sate H Maksudi
Di bilangan Lebak Bulus, Jakarta Selatan kamu akan menemukan tempat makan gule kambing terkenal enak. Nama tempatnya adalah Sate H Maksudi.
Seporsi gule kambing di sini dibanderol Rp 50.000. Porsinya mengenyangkan dengan potongan daging kambing yang terbilang besar. Kuahnya harum dan dagingnya tidak bau prengus.
Selain gule kambing, warung ini juga menawarkan menu serba kambing lainnya. Mulai dari sate kambing, sop kambing, hingga nasi goreng kambing.
Sate H Maksudi
Jl. Karang Tengah Raya No. 89, Lebak Bulus, Jakarta Selatan
Telepon: 081584890858
Jam buka: 09.00-21.00
2. Tongseng Sukowati
Warung bernama Tongseng Sukowati ini berlokasi di kawasan Cempaka Putih, Jakarta Pusat. Di sini menawarkan gule kambing yang seporsinya dibanderol sekitar Rp 18.000.
Gule kambing di sini isinya tak hanya daging saja, tetapi juga disajikan jeroan kambing. Teksturnya empuk dengan paduan kuah yang sedap gurih.
Semakin enak dimakan pakai nasi hangat. Makan gule kambing di sini juga akan lebih enak jika dipadukan dengan sate kambing. Sate kambingnya dilengkapi dengan lemak.
Tongseng Sukowati
Jl. Rawasari Selatan No. E1, Cempaka Putih, Jakarta Pusat
Telepon: 0817-815-291
Jam buka: 11.00-21.30
Simak Video "Sharp Microwave Oven: Serbaguna untuk Segala Masakan"
(raf/odi)