Pria ini disebut usus baja karena ketahanannya saat makan pedas. Bayangkan, ia makan cabai terpedas di dunia dalam jumlah fantastis. Hampir 1 kilogram (kg) Carolina Reaper dilahapnya dalam sekali waktu!
Sosok Gregory Barlow disebut usus baja karena memegang Guinness World Records untuk pemecahan rekor makan cabai Carolina Reapers terbanyak di dunia dalam sekali waktu. Jumlahnya mencapai 160 buah.
Seperti dikutip dari Oddity Central (3/10), Greg Barlow yang berbasis di Melbourne, Australia ini ternyata tidak suka makan cabai atau saus pedas. Fakta ia mampu memecahkan rekor makan cabai terpedas di dunia adalah karena Barlow suka atensi yang ia dapat saat coba memecahkan rekor.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Setelah mengetahui sensasi pedas dan terbakar usai makan 1 atau lebih Carolina Reaper, Barlow mendekati League of Fire yaitu organisasi yang memberi peringkat pada pemakan cabai paling kuat di dunia dalam berbagai kategori.
![]() |
Salah satu tantangan terberat mereka ialah makan Carolia Reaper paling banyak dalam sekali makan. Barlow sang usus baja pun tertarik melakukannya demi mewujudkan impian sebagai jawara makan pedas di dunia.
"Saya memutuskan ingin menjadi juara dunia," kata Greg Barlow kepada Beat Magazine. Ia nekat melampaui tantangan-tantangan yang hanya memiliki poin kecil. "Jadi, saya melakukan tantangan terbesar dan paling gila di luar sana dan memakan banyak cabai terpedas di dunia - Carolina Reaper," ujarnya.
Carolina Reaper merupakan jenis cabai yang dikembangkan petani Amerika, Ed Curry. Tingkat kepedasannya mencapai 1,64 juta Scoville Heat Unit yang berarti ratusan kali lebih pedas dibanding cabai jalapeno dan jenis cabai lain yang sebenarnya juga pedas.
Mengonsumsi 160 buah cabai Carolina Reaper dengan berat hampir 1 kilogram, bukanlah hal yang mudah. Namun Greg Barlow tidak membiarkan apa pun menghalangi rekor dunianya.
"Saya tidak suka cabai dan saya tidak berlatih," katanya. Ia mengaku sebelum kompetisi sempat berkonsultasi pada dokter.
![]() |
"Rekor sebelumnya adalah 121 (714 gram) yang dipegang oleh orang Amerika, dan saya berhasil makan 160 (953 gram). Saya benar-benar kesal karena tidak makan 1 kg tetapi saya tidak ingin cabai menempel di perut saya," ujarnya.
Barlow mengaku setelah makan cabai Carolina Reaper, sensasi terbakar yang ia rasakan sampai berhari-hari. Meski begitu, ia berhasil mencapai keinginannya.
Sejak memecahkan rekor dunia pada 1 Mei 2022 sebagai pemakan Carolina Reaper terbanyak dalam sekali makan, rekornya belum terpecahkan lagi. Dilihat dari tantangan yang sulit ini, rasanya sulit untuk pemecah rekor selanjutnya mengalahkan Barlow.
Sebelumnya seorang pria pecahkan rekor dunia makan Carolina Reaper, ada di halaman selanjutnya.
Makan 3 cabai Carolina Reaper dalam 8 detik
Gregory Foster di Amerika Serikat memecahkan Guinness World Records setelah makan 3 buah cabai Carolina Reaper dalam 8 detik saja. Hal ini berarti ia mengonsumsi cabai dengan tingkat kepedasan sekitar 4,5 juta Scoville Heat Unit dalam sekali waktu!
Untuk memecahkan rekor ini, pada detik pertama Foster langsung melahap 3 buah cabai dengan cepat. Foster mengunyahnya dengan asal dan langsung menelannya di detik ke delapan. Pria bertubuh tambun itu juga langsung menjulurkan lidahnya untuk menunjukkan kalau cabainya sudah habis.
Sesaat setelah menghabiskan 3 buah cabai Carolina Reaper, Foster tidak terlihat kepedasan. Bahkan, ia tidak langsung minum untuk meredakan rasa pedas.
Bahaya makan Carolina Reaper
Dikenal dengan sensasi pedasnya yang amat kuat, Carolina Reaper ternyata punya sedikit rasa manis. Penciptanya, Ed Currie memang sengaja menciptakan profil rasa itu.
Perusahaan PuckerButt Pepper menginginkan cabai budidaya mereka ini tak hanya menantang, tetapi juga bisa meningkatkan cita rasa. Lantas apakah makan Carolina Reaper berbahaya untuk kesehatan?
Memakan Carolina Reaper memungkinkan seseorang akan overdosis senyawa capsaicin, zat yang membuat pedas dalam cabai.
Hingga kini telah ada laporan yang mengabarkan bahwa tiga orang yang memakan Carolina Reaper berakhir masuk rumah sakit. Ada juga yang mengatakan bahwa kerongkongan seorang pria bahkan sampai terbakar karena makan cabai super pedas ini.
(adr/odi)