Rekomendasi 5 Ramen Kaki Lima Enak Milik Mantan Chef Resto

Warung ramen kaki lima jadi pilihan pas jika ingin makan ramen enak dan terjangkau. Lima tempat ini bisa jadi pilihan karena dimiliki mantan chef restoran.

Chef Restoran banyak yang berhenti dari pekerjaan sebelumnya dan beralih profesi pengusaha kuliner. Usaha kulinernya tidak sekadar berupa restoran mewah saja, tetapi juga berkonsep kaki lima.

Salah satu menu yang banyak dijual oleh para mantan chef yaitu ramen. Ramen yang biasa ditemui di restoran Jepang mungkin dibanderol dengan harga cukup mahal. Namun, mantan chef ini menjual ramen bergaya kaki lima dengan harga terjangkau.

Meskipun dibanderol dengan harga lebih terjangkau, tetapi pengunjung tidak perlu meragukan kenikmatannya. Berikut daftar 5 ramen kaki lima milik mantan chef restoran.

1. Ramen Boy

Ramen Boy menjadi salah satu warung makan ramen kaki lima yang cukup populer. Ramen ini hanya dijual gerobakan, tetapi menarik perhatian pengunjung.

Diketahui, Ramen Boy dimiliki oleh seorang mantan chef restoran di Bali. Setelah berhenti, mantan chef itu memutuskan untuk membuka usaha ramennya sendiri. Dulunya gerai Ramen Boy berlokasi di Sunter. Namun, karena covid-19, pemiliknya pun pindah berjualan di rumah saja.

Barulah setelah pandemi selesai, Ramen Boy membuka gerai terbarunya yang berlokasi di Jl. Hayam Wuruk, Jakarta Barat.

Menu ramen di tempat ini halal dan komplet. Pilihannya mulai dari ramen shio, ramen spicy tantan, ramen special bowl, hingga ramen polos. Salah satu ramen yang paling digemari yaitu spicy tantan karena berkuah pedas, cocok dengan lidah orang Indonesia.

Selain ramen, mereka juga menyajikan menu lain, seperti bakmi ala Indonesia dan nasi. Harganya terjangkau, dibanderol mulai dari Rp 30.000 saja.

Ramen Boy
Lokasi : jl.hayam wuruk Jakarta barat
Jam Buka : 18.00-00.00 (senin tutup)

2. JJ Ramen

JJ Ramen bisa dibilang menjadi tempat makan ramen hidden gem di Jakarta karena lokasinya berada di dalam gang sempit. Menawarkan ramen yang mendekati dengan rasa asli Jepang, tetapi harganya terjangkau.

Ramen ini pun dimiliki oleh seorang pria bernama JJ, yang sebelumnya bekerja sebagai seorang chef di kapal Jepang. Namun, dirinya berhenti dan beralih membuka warung ramennya sendiri. Sebelum memulai usaha ramen, pak JJ bereksperimen untuk menciptakan ramen yang rasanya hampir mendekati rasa otentik Jepang.

Bahkan, pak JJ membuat adonan mienya sendiri. Produksinya juga dilakukan di kedai ramennya yang berbentuk rumahan.

Pilihan menu yang bisa dipesan antara lain; JJ Ramen, curry ramen, hingga ramen peas hot chilli ramen. Semangkuk ramennya dlengkapi dengan telur rebus, rumput laut, jagung rebus, dan beberapa menu dilengkapi potongan daging.

Harga ramennya dibanderol mulai dari Rp 35.000 saja.

JJ Ramen
Lokasi : Jalan Ampera Raya Gang Kancil RT.03/02 No.9, RT.3/RW.9, Ragunan, Ps. Minggu, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12550
Jam Buka : 11.30 - 21.30 WIB
Telepon : 0812-8072-7045