Masakannya Mantul! 5 Mantan Chef Resto China Ini Kini Buka Warung Kaki Lima

Mantan Chef Buka Usaha Kuliner

Masakannya Mantul! 5 Mantan Chef Resto China Ini Kini Buka Warung Kaki Lima

Atiqa Rana - detikFood
Kamis, 28 Sep 2023 12:00 WIB
Masakannya Mantul! 5 Mantan Chef Resto China Ini Kini Buka Warung Kaki Lima
Foto: YouTube / RTS KULINER
Jakarta -

Banyak warung masakan China kaki lima yang populer karena kelezatannya. Siapa sangka, sejumlah warung itu dimiliki oleh mantan chef. Seperti 5 warung kaki lima ini.

Warung kaki lima banyak diminati karena menawarkan hidangan lezat, berporsi besar, dan harganya terjangkau. Makanan yang ditawarkan warung kaki lima beragam, tetapi salah satu yang populer adalah masakan China.

Masakan China bisa dengan mudah ditemui di restoran hingga warung kaki lima. Meskipun harganya terbilang sangat berbeda jauh, tetapi kelezatannya bisa disandingi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Siapa sangka, sejumlah warung masakan China kaki lima rupanya dimiliki oleh mantan chef restoran loh. Mantan chef itu memilih berhenti dari pekerjaan sebelumnya dan beralih membuka bisnis kulinernya sendiri.

Seperti 5 mantan chef restoran China ini yang beralih membangun bisnis warung kaki lima, menawarkan hidangan chinese food yang sama lezatnya, tetapi dengan harga lebih terjangkau.

ADVERTISEMENT

1. Chinese Food Pak Eman

Masakannya Mantul! 5 Mantan Chef Resto China Ini Kini Buka Warung Kaki LimaMasakannya Mantul! 5 Mantan Chef Resto China Ini Kini Buka Warung Kaki Lima Foto: Instagram @enak.beud

Di Kebon Jeruk, Jakarta Barat, ada salah satu warung gerobakan kaki lima yang perlu disambangi. Warung ini tawarkan Chinese food yang lezat.

Siapa sangka, pemiliknya mantan chef restoran Chinese bernama pak Eman. Beliau telah memulai bisnisnya sendiri sejak 1996.

Pak Eman membawa standar masakan di restoran chinese tempat kerja sebelumnya, ke warung gerobaknya sekarang. Masakan China yang ia tawarkan dikenal memiliki rasa klasik jadul, tetapi membuat banyak orang ketagihan.

Menu yang ditawarkan, mulai dari mie goreng, fuyunghai, hingga nasi goreng. Masakan di sini tidak menggunakan babi maupun lemaknya. Namun, masih menggunakan angciu.

Harganya dibanderol mulai dari Rp 23.000 per porsi.

Chinese Food Pak Eman
Lokasi : Jl Kebon Jeruk 3 No.71, Sawah Besar Jakarta Barat
Jam Buka : 09.00-15.00

2. Chinese Food Muslim Edy Gentong

Masakannya Mantul! 5 Mantan Chef Resto China Ini Kini Buka Warung Kaki LimaDi Bali ada warung makan Chinese Food enak dan termasuk terjangkau. Foto: GrabFood GoFoos

Bali mungkin terkenal dengan beach club tepi pantainya, tetapi di kota ini kamu juga bisa menemukan warung chinese food kaki lima yang dimiliki oleh seorang mantan chef restoran China. Namanya, Chinese Food Edy Gentong.

Hal yang membuatnya lebih menarik karena warung Chinese kaki lima ini menawarkan makanan halal. Bisa menjadi pilihan makan tepat bagi muslim di Bali yang mencari makanan enak, murah, dan halal.

Pemiliknya, pak Edy memang terkenal sudah menguasai masakan Barat dan makanan Chinese selama lebih dari 40 tahun. Dengan pengalaman sangat panjang ini membuat makanan yang ia tawarkan tidak perlu lagi diragukan.

Menu makanan yang ia tawarkan mulai dari nasi goreng, fuyunghai, ayam saos menntega, cumi saus inggris, hingg sayuran capcay. Harganya dibanderol mulai dari Rp 26 ribuan saja.

Chinese Food Muslim Edy Gentong
Lokasi : Jl. Pura Demak No.16, Pemecutan Klod, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali 80119
Jam Buka : 16.00 - 22.30 WITA

Rekomendasi warung Chinese Food kaki lima lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya

3. RM Chinese Food Pak Nano

Masakannya Mantul! 5 Mantan Chef Resto China Ini Kini Buka Warung Kaki LimaSalah satu menu andalan di sini yaitu mie gorengnya, Foto: GrabFood GoFoos

RM Chinese Food Pak Nano menjadi salah satu warung makan kaki lima populer. Hidangan andalan di tempat ini adalah mie goreng yang diracik dengan bahan dan bumbu spesial.

Mie yang digunakan juga cukup berbeda dari mie pada umumnya. Pak Nano diketahui request sendiri ke pabriknya untuk dibuatkan mie yang tidak menggunakan pengawet dan teksturnya tidak terlalu tebal.

Pak Nano juga menawarkan hidangan lain, seperti fuyunghai dan capcay sapo tahu. Kelezatan masakan di tempat ini tidak lepas dari tangan pak Nano sebagai pemilik dan chefnya.

Pak Nano sendiri dulunya sempat bekerja sebagai chef utama di restoran Chinese food yang cukup terkenal di daerah Jakarta Pusat. Harga menu makann di tempat ini, dibanderol mulai dari Rp 55 ribu saja.

Rumah Makan Chinese Food "Pak Nano"
Lokasi : Jl. Kramat I No.9, RT.4/RW.7, Kwitang, Kec. Senen, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10420
Jam Buka : 0.00 - 16.00 WIB

4. Oriental Kitchen Jogja

Masakannya Mantul! 5 Mantan Chef Resto China Ini Kini Buka Warung Kaki LimaWarung makan Chinese Food di Jogja ini populer karena racikannya dibuat oleh mantan chef restoran. Foto: YouTube / Kang Pardai

Kalau berlibur ke Jogjakarta dan ingin mencari makanan murah enak bisa mampir ke warung Chienese food kaki lima ini. Nama warungnya, Oriental Kitchen Jogja.

Oriental Kitchen Jogja menawarkan menu makanan China yang enak dnan murah. Konsep warungnya juga open kitchen, jadi pengunjung bisa melihat langsung proses memasak makanan itu.

Cita rasa masakan di warung ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Sebab, chef sekaligus pemiliknya merupakan mantan chef restoran Chinese food. Dirinya sudah berpengalaman selama kurang lebih 10 tahun.

Sesekali chef Galih juga menunjukkan aksi memainkan alat penggorengan ketika memasak pesanan pengunjung. Makanan yang ditawarkan oleh warung kaki lima ini juga halal. Harganya dibanderol mulai dari Rp 10.000an.

Oriental Kitchen Jogja
Lokasi : Jl. Pramuka No.142, Ronowijayan, Kec. Siman, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur 63471
Jam Buka : Senin - Minggu, pukul 17.00 WIB - habis

5. Bakmi Reegill

Di daerah Gading Serpong kamu juga bisa menemukan kuliner kaki lima yang menjual bakmi hingga beberapa menu masakan China. Namanya Bakmi Reegill.

Warung pinggir jalan ini juga merupakan bisnis kuliner yang dibangun oleh mantan chef restoran Chinese food. Tak heran, berbagai masakan yang ditawarkan memiliki cita rasa lezat, tidak kalah dengan rasa masakan di restoran.

Nama tempatnya mungkin terdengar seperti hanya berjualan bakmi, tetapi warung kaki lima ini juga menawarkan masakan China lainnya, dengan pilihan yang cukup komplet.

Pilihan menunya, mulai dari nasi goreng seafod, bakmi goreng, bihun goreng, kwetiau goreng, ifumi, fuyunghai, hingga berbagai macam olahan ayam, cumi, dan udang. Namun, menu yang paling favorit di sini adalah kwetiau siram ayamnya.

Masakan China di tempat ini juga halal. Harganya dibanderol mulai dari Rp 20.000an.

Bakmi Reegill
Lokasi : Jl. Curug Sangereng Jl. Kelapa Lilin Ruko Blok DC. 14-17, Sektor 7 Gading Serpong, Tangerang, Banten, Indonesia
Jam Buka : 16:00 - 23:00 WIB
Telepon : 082186775621




(aqr/adr)

Hide Ads