Ini 7 Makanan Favorit Sang Proklamator Soekarno, Sederhana dan Sedap

Presiden pertama Republik Indonesia (RI) Soekarno memiliki banyak kuliner favorit. Mulai dari sayura khas Jawa yang sederhana, olahan ikan hingga tempe.

Sebelum menjadi presiden RI pertama Ir. Soekarno dikenal sebagai sosok pejuang yang cerdas, penuh semangat dan pantang menyerah. Selain catatan sejarah perjuangan kemerdekaan RI, Soekarno dikenal sebagai seorang foodies atau pencinta makanan.

Bukan makanan mewah tetapi makanan sederhana dan rumahan. Dalam beberapa buku catatan sejarah, sang istri Fatmawati mengungkap makanan favorit Soekarno. Dari racikan pecel khas Blitar, kota tempat lahirnya hingga makanan Bengkulu saat berada di sana

Berikut 7 makanan favorit Presiden Soekarno yang dirangkum dari berbagai sumber.

1. Balado Ikan

Balado Ikan merupakan salah satu makanan kesukaan PresidenSoekarno. BungKarno menyukai masakan ini karena cita rasa pedas dan gurih.

Sang istri, Fatmawati mengatakan bahwa olahan ikan balado kerap kali disajikan di meja makan. Selain dibumbu balado, Bung Karno juga menyukai olahan ikan lainnya.

2. Bagar Hiu

Bagar hiu juga merupakan olahan ikan favorit presiden pertama Republik Indonesia. Bagar hiu adalah kuliner khas Bengkulu yang terbuat dari daging ikan hiu.

Ikan hiu tersebut dimasak seperti membuat rendang. Namun, makanan favorit Bung Karno ini sudah tidak diizinkan lagi untuk dikonsumsi untuk menjaga ikan hiu agar tidak punah.

3. Sayur Lodeh

BungKarno merupakan pencinta sayur lodeh khas Jawa. Hal ini pernah diungkap oleh pemilik restoran Teras Restoran.Menurunya, PresidenSoekarno tak pernah absen memesan menu yang satu ini.

BungKarno mengatakan bahwa ia sangat menyukai perpaduan isian dalam sayur lodeh, mulai dari jagung, terong, labu siam, dan kuah santan yang gurih sedikit pedas.