5 Negara Konsumen Mie Terbesar di Dunia, Indonesia Urutan Berapa?

Selain nasi, mie jadi sumber karbohidrat favorit orang di banyak negara. Studi Insider Monkey pun mengungkap 5 negara konsumen mie terbesar di dunia. Indonesia masuk dalam daftar tersebut. Urutan berapa ya?

Seperti dikutip dari Insider Monkey (29/7), mereka mengurutkan daftar negara konsumen mie terbesar di dunia menggunakan data resmi dari 3 pihak. Ketiganya adalah World Instant Noodle Association, GlobalData, dan Fortune Business Insights.

"Peringkat ini didasarkan pada metrik utama permintaan tahunan per 31 Desember 2022, dengan satuan porsi tahunan," kata pihak Insider Monkey. Mereka menegaskan kalau porsi tahunan mie di sebuah negara dapat dipengaruhi banyak hal, tapi studi mereka dapat jadi gambaran industri mie instan di seluruh dunia.

Berikut daftar 5 negara konsumen mie terbesar di dunia:

5. Jepang

Foto: iStock

Jepang diperkirakan mengonsumsi 5.98 miliar porsi mie hingga 31 Desember 2022. Besarnya pasar pasta dan mie Jepang diperkirakan akan tumbuh dari USD 7,34 miliar pada tahun 2021 menjadi USD 9,44 miliar pada tahun 2030.

Mie kuah sangat populer dalam budaya Jepang. Hal ini tergambar dari mayoritas mie yang terjual di Jepang yang merupakan mie kuah. Selain itu, pasar mie di Jepang juga diramaikan dengan alternatif menu yang lebih sehat.

Banyak kedai ramen di Jepang, baik yang di kaki lima maupun restoran, kini menawarkan mie bebas gluten dan vegan kepada konsumen. Semua pun bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan nutrisi konsumen.

4. India

Urutan keempat negara konsumen mie terbesar di dunia adalah India dengan total 7.58 miliar porsi mie. Varian terpopuler yang banyak terjual adalah veggie masala dari Nestle Maggi.

Mie ini tidak menggunakan unsur daging sapi yang haram dikonsumsi umat Hindu, agama mayoritas di India. Ini bisa jadi salah satu alasan terbesar lakunya varian mie tersebut.

Industri mie instan di India diperkirakan bakal tumbuh dari USD 1,84 miliar pada tahun 2023 menjadi USD 3,48 miliar pada tahun 2028. Konon salah satu penyebabnya adalah peningkatan jumlah tenaga kerja perempuan yang berdampak besar pada kebutuhan makanan instan dan siap saji, khususnya di kalangan pekerja muda di India.

3. Vietnam

Foto: iStock

Vietnam ada di nomor 3 daftar negara konsumen mie terbesar di dunia. Negara di Asia Tenggara ini dilaporkan mengonsumsi 8.48 miliar porsi mie hingga akhir tahun 2022.

Jenis mie terpopulernya antara lain soun (Miến), Pho (Phở), banh canh (Bánh Canh), hu tieu (Hủ Tiếu), dan banh da (Bánh đa). Uniknya orang Vietnam lebih menyukai tekstur mie yang pipih dan dipotong kecil-kecil untuk meniru bentuk nasi.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.