20 Hidangan Nasi Terbaik di Dunia, Ada Nasi Goreng hingga Onigiri!

Selain nasi goreng, ada berbagai jenis hidangan berbahan dasar nasi di dunia. Hidangan ini kerap menjadi ikon dari negara tersebut. Ini 20 daftar hidangannya!

Di berbagai belahan dunia, ada ribuan varietas beras yang bisa ditemukan. Mulai dari beras melati, basmati, arborio, dan masih banyak lagi. Sama seperti di Indonesia, beras-beras ini juga kerap menjadi bahan dasar dari suatu hidangan ikonik.

Meskipun hidangan nasi yang populer hanya nasi goreng atau sushi, faktanya masih banyak resep nasi di luar sana yang perlu diketahui.

Merangkum cnn.com, (04/05), berikut 20 hidangan nasi terbaik di dunia yang mungkin belum pernah kamu coba:

1. Zongzi, China

Zongzi merupakan olahan beras ketan sejenis bakcang yang dibungkus daun bambu dan direbus. Foto: Adobe Stock

Zongzi merupakan hidangan nasi khas China, mengacu kepada olahan beras ketan sejenis bakcang yang dibungkus daun bambu dan direbus. Zongzi bisa disi dengan bahan manis maupun gurih.

Zongzi yang umum ditemukan di daerah China Selatan diisi dengan telur bebek asin dan bagian perut babi. Sementara untuk isian manis, biasanya diisi dengan pasta kacang merah dan tapioka yang lebih sering ditemui di daerah utara China.

2. Jollof, Afrika Barat

Jollof merupakan hidangan nasi khas Afrika Barat yang biasanya hadir di acara khusus seperti pernikahan, ulang tahun, dan pemakaman. Hidangan ini terdiri dari sepanci nasi yang dibuat dengan memasak nasi bersama dengan bawang bombay, tomat, daging, dan beberapa rempah dalam satu wadah.

Setiap orang mungkin membuat jallofnya dengan cara berbeda. Jallof khas Ghana memasukkan lebih banyak rempah-rempah daripada jollof Nigeria. Biasanya jallof Ghana menggunakan beras aromatik seperti beras basmati.

3. Nasi Goreng, Indonesia

Nasi goreng merupakan salah satu hidangan nasi khas Indonesia yang populer. Foto: iStock

Berbicara tentang hidangan nasi khas Indonesia, tentunya nasi goreng tidak boleh dilewatkan. Nasi goreng merupakan hidangan nasi yang murah dan enak. Biasa disajikan di warung pinggir jalan maupun restoran mewah.

Nasi goreng khas Indonesia umumnya punya rasa manis dan gurih. Nasi yang sudah matang akan dicampur dengan rempah termasuk jahe, kemiri, terasi, dan bahan lainnya, ditambah dengan kecap manis.

Nasi goreng juga biasa dilengkapi dengan telur, udang, atau ayam, dan sering dinikmati dengan saus sambal pedas.

4. Milchreis, Jerman

Hidangan nasi asal Jerman, Milchreis adalah puding beras creamy yang terbuat dari beras arborio, yaitu beras putih panjang yang telah diberi pemanis dari kayu manis, gula, dan sedikit tambahan ekstra vanilla.

Milchreis paling enak dinikmati saat masih hangat. Sebenarnya hidangan nasi ini lebih umum dikonsumsi oleh anak kecil. Tapi banyak orang dewasa yang sering menikmatinya. Bahkan kamu bisa membeli wadah milchreis yang sudah jadi di bagian makanan dingin supermarket Jerman.

5. Paella, Spanyol

Hidangan berbahan dasar nasi dari Spanyol adalah Paella. Tampilannya mirip nasi kuning, dibuat dari beras bomba yang bersifat mempertahankan kekenyalan sambil menyerap kaldu saat dimasak.

Hidangan ini awalnya ditemukan di daerah pedesaan Spanyol dengan memanfaatkan bahan yang tersedia. Termasuk nasi, ayam, daging kelinci, dan siput yang dicampur dengan saffron, minyak zaitun, dan sayuran, lapor situs web Palacios of Spain travel website, España Guide.

Namun seiring berjalannya waktu, paellas banyak menggunakan ikan atau sajian seafood lainnya.

Hidangan nasi ikonik dari berbagai macam negara di dunia ada di halaman selanjutnya!