Soto ayam di Indonesia ternyata banyak ragamnya. Salah satu yang bisa dicoba Soto Banjar berkuah gurih sedap berempah dengan suwiran ayam kampung.
Indonesia memiliki segudang soto yang lezat. Ada soto ayam dan soto daging dengan kuah bening maupun bersantan.
Soto Banjar khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini menyajikan soto ayam yang kuahnya gurih sedap dan berempah. Bumbunya dibungkus dan dimasak bersama ayam hingga kuahnya bening sedap. Hidangan ini semakin terasa istimewa karena menggunakan ayam kampung.
Kamu bisa menikmati soto Banjar ini saat makan siang. Tempat makan soto Banjar enak di Jakarta tersebar di beberapa lokasi.
Berikut rekomendasi 5 soto Banjar enak di Jakarta:
1. Soto Banjar Kuin Abang Suhai
Thamrin10 banyak dipenuhi kedai makanan enak, salah satunya Soto Banjar Kuin Abang Suhai. Tempat makan ini juga diketahui langganan para pejabat, seperti Anies Baswedan hingga Sandiaga Uno.
Soto Banjar racikan Suhai ini menggunakan resep turun-temurun keluarga. Ia mulai berjualan sekitar 2012, menyambung usaha keluarga setelah ayahnya meninggal dunia.
Seporsi soto Banjar di sini dibanderol Rp 25.000-an per porsi. Porsinya juga cukup banyak dan mengenyangkan untuk makan siang. Kamu juga bisa menikmati kue-kue khas Banjarmasin yang enak.
2. Soto Banjar & Sate Tulang Borneo
Soto Banjar yang enak juga ada di kawasan Kembangan, Jakarta Barat. Namanya Soto Banjar & Sate Tulang Borneo. Lokasinya ada di dalam rumah sang pemilik, namun nyaman sekali untuk makan siang.
Soto Banjar di tempat makan ini ada yang polos maupun disajikan dengan ketupat dan nasi. Harga seporsinya dibanderol mulai dari Rp 27.000 saja.
Tak cuma ada soto Banjar yang menjadi andalan rumah makan ini, tapi juga ada sate tulangan. Sate babi di tempat ini juga menarik untuk dicoba.
Simak Video "Soto Ayam Kuah Kental Ala Cak Ri"
(yms/odi)