Selain daging dari bagian tubuh sapi, bagian lidah juga dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Di sini ada 5 nasi lidah empuk dan gurih bumbunya.
Hampir seluruh bagian dari tubuh sapi dapat diolah menjadi hidangan yang nikmat dengan berbagai bumbu. Salah satunya daging bagian lidah yang dapat diolah dengan racikan sambal hijau atau bumbu bercita rasa gurih nan sedap lainnya.
Memadukan irisan daging lidah dengan nasi putih panas saja rasanya sudah cukup komplet untuk dinikmati saat makan siang. Ada beberapa tempat makan yang memang populer dengan olahan nasi lidahnya yang khas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Potongan lidah sapi yang empuk dan tidak berbau membuatnya semakin nyaman untuk dinikmati. Selain dapat disantap di tempat, rekomendasi nasi lidah ini juga bisa dipesan secara online, lho!
Baca juga: Pewarna Makanan dari Serangga Halal atau Haram? Ini Kata MUI
Berikut ini 5 rekomendasi nasi lidah empuk gurih untuk makan siang:
![]() |
1. Gentong Mas
Pertama kali hadir di Jakarta, warung makan Gentong Mas menjadi salah satu tempat makan 'hiden gem' yang viral di kawasan Senopati. Salah satu menu andalannya adalah Nasi Lidah Sapi Spesial yang khas bumbunya dan empuk teskturnya.
Irisan daging lidah sapinya dimasak dengan bumbu ungkep kuning dan digoreng hingga setengah kering sebelum disajikan. Pelengkapnya yang semakin membuat nasi lidah di sini sempurna adalah kremesan bawang putih campur lengkuas yang gurih renyah.
Lokasi warung Makan Gentong Mas sendiri berada di Jalan Senopati 8, Jakarta Selatan, persisnya di sebelah Gedung Office 88. Harga nasi lidah yang empuk pulen dibanderol Rp 45.000 per porsi.
2. Nasi Lidah Jakarta
Berkonsep rice bowl, Nasi Lidah Jakarta menghadirkan olahan irisan lidah dan daging sapi dengan pelengkap sambal Nusantara yang khas. Di sini pelanggan dapat memilih makanannya untuk dilengkapi dengan sambal ijo, sambal matah ataupun sambal merah.
Nasi putih yang pulen, irisan lidah yang empuk serta pelengkap telur orak-arik yang lembut semakin melengkapi nikmatnya menyantap nasi lidah ini. Nasi lidah yang satu ini juga bisa dipesan secara online melalui aplikasi ojek online favoritmu.
Harga seporsi nasi lidahnya dibanderol mulai dari Rp 30.000 dan masih bisa ditambah dengan berbagai pelengkap nikmat. Lokasi Nasi Lidah Jakarta berada di Jalan Cilandak KKO, Ragunan, Jakarta Selatan.
Rekomendasi nasi lidah lainnya ada di halaman berikutnya.
3. Rm Lokiin
Walaupun bernuansa kekinian, RM Lokiin menghadirkan berbagai menu tradisional dengan rasa yang otentik. Ada soto, empal, ayam goreng hingga nasi lidah yang menjadi andalannya.
Ciri khas nasi lidah yang disajikan di sini adalah perpaduannya dengan bumbu hitam khas Madura yang memberikan cita rasa pedas gurih. Selain nasi dengan potongan lidah, pelanggan juga dapat memesan nasi lidah campur yang lengkap dengan daging dan potongan babat sapi jika ingin lebih puas.
Harga seporsi nasi lidah yang lengkap dengan bumbu melimpah dibanderol mulai dari Rp 43.000an. Lokasi RM Lokiin terbagi menjadi dua tempat, ada di Jalan Melawai Raya, Jakarta Selatan yang melayani makan di tempat dan di kawasan Warung Buncit yang hanya melayani pemesanan online.
4. Lumpang Emas
![]() |
Spesialis penyaji makanan khas Indonesia yang istimewa, Lumpang Emas cocok untuk disambangi guna makan siang nyaman sambil bersantai. Di sini nasi lidahnya tak hanya disajikan dengan nasi putih tetapi juga dapat dipadukan dengan nasi goreng.
Irisan lidah dengan ketebalan yang pas dan ukurannya yang besar-besar membuat para pelanggan akan merasa puas makan di sini. Perpaduan sambal ijo pada irisan lidah dan daging putih semakin membangkitkan selera makan.
Restoran Lumpang Emas dapat disambangi langsung di Jalan Wijaya II No.28, Jakarta Selatan untuk makan siang nanti. Harga per porsi nasi lidahnya dapat dipesan mulai dari Rp 70.000an dengan porsi yang memuaskan.
5. Salapan Noodle
Bernama Salapan Noodle, tempat makan ini tak hanya menyajikan hidangan mie yang enak. Berbagai sajian nasi dan lauk pauk khas Nusantaranya juga wajib dicoba, salah satunya adalah Nasi Lidah Asin.
Racikan bumbu yang khas menghadirkan irisan daging lidah sapi yang gurih asin dan semakin sedap ketika disatukan dengan nasi putih hangat. Potongan lidahnya juga melimpah sehingga tak perlu khawatir porsinya tak akan memuaskan saat disantap.
Harga seporsi Nasi Lidah Asin dipatok hanya Rp 59.700 dengan porsi yang lengkap dan tingkat kepedasan yang dapat dipesan sesuai selera. Lokasi Salapan Noodle yang teduh dan asri dapat disambangi di Jalan Cipete Raya No.18-19, Fatmawati, Jakarta Selatan.
(dfl/odi)