7 Rahasia Tersembunyi Pada Makanan yang Terbukti Secara Ilmiah

4. Makanan matang lebih tinggi kalori

Jika dihitung secara singkat, memang tidak ada perbedaan kalori antara makanan yang masih mentah dengan yang sudah matang. Nyatanya jika dihitung lebih detail makanan yang matang memiliki kalori yang lebih tinggi.

Terutama ketika sepotong daging dimasak hingga matang. Proses pemasakan daging akan mematangkan gelatin yang merupakan bagian dari protein dengan jumlah kalori yang sering dilupakan.

5. Waktu memanen nanas

Bukan hanya sekadar kepercayaan belaka, nanas yang dipanen saat siang hari ternyata terbukti lebih manis. Hal ini lantaran ada komponen yang asam malat yang diproduksi pada malam hari.

Asam malat yang terkandung dalam nanas memberikan rasa asam yang lebih kuat. Sehingga jika nanas dipanen saat malam hari kandungan asam malatnya tidak memiliki waktu untuk berkurang.

Tanaman kentang ternyata beracun untuk dikonsumsi, hanya bagian umbinya saja yang aman dimakan. Foto: BuzzFeed

6. Tanaman kentang yang beracun

Kentang sebagai umbi-umbian ternyata tidak seenak dan seaman yang dibayangkan. Tanaman kentang mengandung racun yang tidak boleh dikonsumsi oleh manusia.

Mulai dari akar hingga ujung tas daunnya semuanya memiliki komponen solanin yang beracun. Satu-satunya tanaman kentang yang bisa dikonsumsi oleh manusia hanya umbi kentangnya saja yang siap dipanen.

7. Selai kacang tinggi karbon

Selain kacang yang legit untuk disantap saat sarapan bersama roti ternyata memiliki kandungan yang istimewa. Selain kandungan lemak sehat pada kacang, selai kacang juga kaya akan karbon.

Karbon yang ada pada selai kacang disebutkan sama tingginya dengan berlian. Bahkan jika melalui suatu proses tertentu selai kacang bisa disulap menjadi berlian tiruan.