8 Restoran Bintang Michelin di Asia yang Layak Dicoba Sekali Seumur Hidup

5. Duddell's

Foto: TripAdvisor

Jalan-jalan ke Hong Kong, foodies bisa mampir ke Duddell's yang meraih bintang 1 Michelin. Hidangan Kanton fine dining dan dimsum bisa dicicipi di sini. Pengunjung bisa menikmati siomay kualitas dunia dengan pengiring cocktail klasik.

Pengunjung juga menyukai pertunjukkan seni dan screening yang kerap diadakan di Duddell's. Jadi ada banyak pengalaman yang bisa didapat saat santap di sini.

6. Sushi Saito

Foto: Luxeat

Sushi memang asalnya dari Jepang, tapi di Hong Kong ada restoran sushi peraih bintang 1 Michelin yang bisa disambangi. Namanya Sushi Saito yang masih menjalani sistem pemesanan tempat tradisional. Pengunjung tidak bisa reservasi online dan mereka tidak akan menerima telepon kecuali tiap hari pertama ketika pergantian bulan.

Chef Takashi Saito menyajikan sushi gaya Edomae yang jadi incaran para foodies. Sushi dijamin istimewa karena berasnya dari Akita dan Nagano. Beras ini dimasak pakai spring water dari Kagoshima dan disajikan dengan campuran cuka spesial. Pilihan toppingnya ada bulu babi, belut, gurita, mackerel, dan berbagai potongan ikan tuna.

7. Sukiyabashi Jiro Roppongi Ten

Foto: Fine Dining Explorer

Meraih bintang 2 Michelin, Sukiyabashi Jiro Roppongi Ten begitu jadi incaran. Restoran di Tokyo, Jepang ini digawangi oleh Takashi Ono yang merupakan anak kedua dari chef sushi terkenal bernama Jiro Ono.

Mereka menyajikan sushi gaya Edomae yang terkenal berkualitas. Proses pembuatan sushi tak main-main karena dibuat dari bahan berkualitas tinggi dan teknik chef yang mumpuni. Pengunjung bisa mencicipi sushi dengan ikan putih, merah, chu-toro, hingga seafood dengan rasa kuat seperti mackerel dan udang.

8. Joel Robuchon

8 Restoran Bintang Michelin di Asia yang Layak Dicoba Sekali Seumur Hidup Foto: L'Atelier de Joël Robuchon

Satu lagi restoran Michelin di Asia yang layak dikunjungi karena mendapat 3 bintang Michelin! Adalah Joel Robuchon di Tokyo yang menawarkan hidangan Prancis dengan sentuhan mewah yang tak terlupakan.

Pencinta caviar sudah pasti bakal terpuaskan dengan sajian yang memiliki sentuhan seni. Jangan lupa pesan menu andalan mereka berupa ravioli udang dengan jamur truffle hitam.