Ketika datang ke kafe, latte selalu ada dalam daftar menu. Tetapi apakah kamu tahu apa itu latte? Ternyata ada fakta unik di balik segelas latte.
Tak bisa dipungkiri bahwa kopi menjadi minuman yang paling banyak digemari orang di dunia. Beragam menu kopi akan selalu tersedia pada daftar menu di kafe-kafe yang ternama maupun kafe sederhana.
Mulai dari espresso, americano, latte, cappucino dan masih banyak menu lainnya. Tetapi apakah kamu benar-benar memahami menu-menu ini saat menyambangi kafe langgananmu?
Menu latte biasanya akan diracik lagi dengan tambahan perisa yang membuat rasanya menjadi lebih unik. Ternyata latte ini justru tak termasuk sebagai kopi di Italia. Simak fakta uniknya.
Berikut ini 5 fakta unik latte menurut Salon Prive Magazine:
1. Arti kopi latte
Kopi latte dibuat dari campuran espresso, susu yang dipanaskan dan buih susu atau foam. Cita rasa latte memang lebih milky dan tidak terasa kuat kopinya seperti americano atau espresso karena sudah dicampur dengan susu.
Selain susu, latte juga menjadi racikan kopi yang paling mudah untuk disesuaikan dengan selera. Akhir-akhir ini latte banyak disajikan dengan campuran sirup tambahan untuk menciptakan rasa baru yang menyegarkan.
Maka tak heran jika kamu akan melihat berbagai pilihan latte dengan rasa yang unik. Misalnya vanilla latte, hazelnut latte, pandan latte atau bahkan klepon latte.
2. Makna latte di Italia
Tetapi pandangan tentang latte akan berubah jika membicarakannya dengan orang Italia atau sedang berada di Italia. Secara harfiah, nama latte juga diambil dari bahasa Italia yaitu 'Caffellatte'.
Dalam bahasa Italia, latte sendiri diartikan sebagai kopi susu atau kopi yang dicampur dengan susu. Penambahan susu yang lebih banyak dari kopi ini membuat racikan kopi tersebut diberi nama Caffellatte.
Komposisi susu yang lebih banyak juga membuat latte memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan racikan kopi yang lainnya. Karenanya terkadang kopi latte ini justru dipandang sebelah mata untuk disebut sebagai secangkir kopi.
Fakta unik latte lainnya ada di halaman berikutnya.
(dfl/odi)