Toko Ini Klaim Punya Ramen Terpanjang dalam Sejarah, Apa Istimewanya?

Ramen biasanya menggunakan mie lurus tak begitu tebal. Ukuran mie untuk sajian ramen normalnya sekitar 20 cm.. Ada toko yang menawarkan ramen terpanjang.

Ramen merupakan makanan khas Jepang berupa mie yang disajikan berkuah kaldu gurih dengan topping irisan daging ayam, daging babi, sayuran, hingga rumput laut. Jenis mie yang biasa digunakan untuk sajian ramen biasanya lurus kecil atau keriting tebal.

Ukuran panjang mie untuk ramen juga biasanya normal, tak begitu panjang. Agar terasa lebih nikmat ketika menyeruputnya.

Dilansir dari Sora News (13/2), ada toko ramen yang menawarkan mie dengan ukuran panjang yang unik. Toko itu adalah Uchida Seimen yang mengklaim kalau mereka menjual 'ramen terpanjang dalam sejarah'.

Uchida Seimen menawarkan ramen itu dalam kemasan siap masak. Satu set ramen dibanderol harga 1.500 Yen (Rp 172.175). Berisikan satu kemasan mie polos dengan bumbu kaldu untuk ramen.

Ternyata, mie untuk sajian ramen itu benar-benar panjang. Mie tersebut terlalu panjang untuk diukur oleh satu orang, jadi untaian mie itu kami lipat menjadi dua.

Saat diukur, mie yang telah dilipat menjadi dua itu panjangnya sekitar 47 cm. Jika dibentangkan, berarti mie memiliki panjang 94 cm.

Namun, menurut Uchida Seimen mie yang mereka tawarkan ini memiliki panjang total 110 cm. Bisa dikatakan panjangnya melebihi satu meter, lebih dari setengah tinggi rata-rata manusia.

Mie yang panjang ini masih bisa direbus dalam panci biasa. Cara merebusnya juga normal, hanya dimasukkan ke dalam air mendidih. Waktu merebusnya hanya sekitar 40-60 detik saja, kemudian dibilas dan disajikan ke dalam mangkuk.

Mie tersebut memang sangat panjang, ketika kami seruput membutuhkan waktu yang lama. Tekstur mie ini menciptakan rasa yang penuh di mulut, juga terasa kenyal.