Sushi Viral dari Bali Akhirnya Buka di Jakarta, Seperti Apa Ya Rasanya?

Filadelfia Sushi, yang viral di Bali, akhirnya buka di Jakarta. Baru dua minggu buka, Filadelfia sudah diantre banyak orang. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Anna Madani merupakan sosok di balik berdiriny Filadelfia. Eks kontestan MasterChef Indonesia musim 10 ini menuangkan keinginannya membuat makanan yang cantik melalui sushi. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Setelah sukses di Bali dan banyak permintaan untuk buka di Jakarta akhirnya menggerakkan hati Anna. Filadelfia secara resmi buka di Jakarta, tepatnya di kawasan Pondok Labu, Jakarta Selatan. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Ciri khas dari sushi di Filadelfia memadukan ikan segar dengan cream cheese. Menurut Anna, kombinasi ini kerap disalahkan tetapi Filadelfia ingin tampil beda dan nekat menyajikannya. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Ada juga menu salmon nigiri. Menu ini cocok dipesan jika ingin menikmati kesegaran salmon secara alami tanpa tambahan apapun. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Sushi di Filadelfia hadir dalam berbagai paket. Setiap paketnya dibedakan melalui kombinasi varian sushi di dalamnya. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Filadelfia mengemas sushinya dalam kotak kayu ikonik yang dilapisi dengan daun pisang. Ada varian sushi dengan edamame, sushi dengan topping tobiko, sushi dengan topping wakame, dan masih banyak lainnya. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Dalam sepaket sushi, pelanggan sudah mendapat pelengkap lainnya. Seperti edamame, jahe, wasabi, dan soy sauce. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Tim detikfood mencoba varian Philadelphia Classic. Setiap roll sushinya berisi potongan salmon, cream cheese, nasi, nori, serta balutan potongan daging ikan salmon di bagian luarnya dengan rasa umami dan creamy khas cream cheese. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Galeri Foto

Sushi Viral dari Bali Akhirnya Buka di Jakarta, Seperti Apa Ya Rasanya?

Hi, Detiker