Rieta Amilia sering membagikan video kreasi masakan sederhana yang enak di akun TikTok miliknya. Mulai dari kreasi telur dadar, nasi gila, hingga mie goreng.
Rieta Amilia, pengusaha sekaligus ibunda dari Nagita Slavina ini juga aktif membuat konten video di TikTok. Banyak videonya yang menampilkan kreasi masakan sederhana.
Mertua Raffi Ahmad ini menyebut kreasi masakannya ini sebagai 'Masakan ala Mama'. Menunya yang telah ia buat ada telur dadar, nasi gila, misoa, hingga mie goreng.
Baca Juga: Resep Telur Dadar ala Rieta Amilia, Gampang dan Bikin Tambah Nasi!
Berikut 5 kreasi masakan sederhana ala Rieta Amilia:
1. Telur Dadar
Telur dadar adalah salah satu sajian telur yang mudah sekali dibuat. Berupa telur ayam yang diberikan sejumput garam atau penyedap rasa, bisa ditambahkan daun bawang jika menyukainya.
Racikan Rieta Amilia juga masih sederhana, hanya saja ditambahkan cabe rawit dan bawang merah yang melimpah. Telur dadar ala Rieta Amilia ini digoreng dalam minyak goreng panas yang melimpah.
Rieta Amilia memasak telur dadar ini hingga permukaan bawahnya kering dan mengembang. Saat telur matang, bisa disantap dengan nasi hangat dan sayur.
2. Tumis Misoa
Rieta Amilia juga mengunggah resep tumis misoa favoritnya. Ia memberi nama 'Misoa Jadul' untuk kreasinya itu. Misoa itu dikreasikan dengan tambahan oyong, daun bawang, telur puyuh, bakso sapi, bakso ikan, dan udang.
Bumbu tumis misoa ini hanya menggunakan bawang putih cincang yang ditumis dengan mentega. Saat aroma bawang putih terciumm, masukkan udang, bakso, dan pelengkap lainnya. Ia menumis pelengkap itu sampai matang dengan tambahan sedikit air dan bumbu penyedap.
Setelah itu, Rieta memasukkan misoa dan dimasak hingga matang. Misoa itu langsung disantap oleh Rieta dan ia tampak menyukainya.
Baca Juga: Resep Misua Kuah Sayuran yang Segar untuk Makan Siang Anak
Simak Video "Mengintip Bisnis Kuliner Japanese Fusion Rieta Amilia di Kemang"
(yms/odi)