Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Rieta Amilia baru saja mengunggah tutorial memasak telur dadar favoitnya. Resepnya sangat mudah dipraktekkan di rumah, tampilannya juga menggugah selera.

Telur dadar merupakan kreasi telur favorit orang Indonesia yang enak disantap bersama nasi hangat dan sambal. Kreasinya ada beragam dan setiap orang punya resep favoritnya sendiri.

Rieta Amilia, ibunda Nagita Slavina juga memiliki kreasi telur dadar favoritnya. Resep telur dadar itu ia unggah ke Instagram pribadinya, kemarin (2/11).

Wanita yang akrab dipanggil Mama Rieta ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan untuk campuran telur dadarnya. Seperti daun bawang, bawang merah, dan cabe rawit. Resep telur dadar praktisnya ini menarik perhatian banyak netizen.

Berikut resep telur dadar ala Rieta Amilia:

Resep Telur Dadar Ala Rieta Amilia Foto: Instagram @rieta_amilia

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
10 menit	Praktis	3-4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : Lauk

Bahan Bahan

4 butir telur ayam
2 batang daun bawang, iris tipis
3-4 siung bawang merah, iris tipis
5-6 cabe rawit, iris kecil
Garam secukupnya
Minyak goreng

Cara Memasak:

Pecahkan 4 butir telur dan kocok lepas bersama sejumput garam.
Tumis irisan daun bawang, bawang merah, dan cabe rawit, hingga harum dan agak layu. Setelah itu, tuang ke dalam wadah berisikan telur dan aduk merata.
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di dalam wajan. Kemudian, masukkan telur yang telah dikocok bersama campurannya.
Masak hingga permukaan bawahnya kering dan mengembang. Jika sudah kecokelatan, balik telur dan masak seperti sisi pertama.
Tiriskan telur dan sajikan selagi hangat. Enak sekali disantap bersama nasi hangat dan sayur. Karena sudah ada irisan cabe rawit, maka sudah pedas dan tak perlu sambal.