Liburan ke Bali wajib mencoba ayam betutu yang pedasnya bikin ketagihan. Ada 5 tempat makan ayam betutu dengan bumbu autentik yang bisa kamu kunjungi.
Bali tak pernah absen menjadi pilihan tempat liburan karena keindahan alamnya yang eksotis. Turis lokal maupun mancanegara memadati Bali saat musim liburan seperti Natal dan menjelang tahun baru.
Selain nasi campur Bali, ayam betutu juga tak kalah populer. Ayam dibumbui dengan bumbu lengkap lalu dimasak selama beberapa jam hingga empuk dan mengeluarkan kaldu.
Ayam betutu aslinya dipanggang dalam sekam semalaman. Tetapi kini sudah dipanggang dalam oven bahkan ada rumah makan yang menyediakan ayam betutu goreng.
Baca Juga: Kangen Nasi Campur? Mendarat di Ngurah Rai Bisa Langsung Makan di 5 Tempat Ini
Di beberapa wilayah di Bali ada tempat makan yang punya ayam betutu dengan racikan asli dan terkenal enak. Berikut daftarnya!
1. Rumah Makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk
Salah satu tempat makan ayam betutu yang populer adalah Rumah Makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Namanya menunjukkan asal tempatnya, Gilimanuk. Punya logo khasnya berupa seorang pria yang berdandan tradisional.
Lokasinya berada di sekitar Denpasar dan Kuta, salah satunya ada di Jalan Raya Tuban No. 2X. Tempat makannya memang sederhana, namun kelezatannya dapat diadu dengan yang lain.
Rumah Makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk ini juga yang paling memiliki banyak ulasan di Google, mencapai lebih dari 9.000 ulasan. Kalau ingin menikmatinya satu porsinya harganya mulai dari Rp 55.000.
2. Ayam Betutu Men Tempeh 1978
Dekat dari Pelabuhan Gilimanuk, Jembrana, ada tempat makan ayam betutu enak yang sudah legendaris. Namanya Ayam Betutu Men Tempeh yang sudah berdiri sejak 1978.
Jangan terkecoh ketika mencari tempat makan satu ini, yang asli ada foto dan patung Men Tempeh sang pendiri rumah makan. Rumah makannya terdiri dari 3 bangunan yang dapat menampung ratusan pelanggan.
Kelezatan ayam betutu di rumah makan Men Tempeh 1978 ini karena menggunakan ayam kampung muda yang membuat teksturnya sangat empuk. Cita rasa bumbunya yang pekat, terasa pedas dan bikin nagih. Satu paket dibanderol Rp 114.000-an untuk makan 4 orang.
Baca Juga: Men Tempeh 1978: Ayam Betutu Gilimanuk Legendaris yang Nendang Pedasnya
Simak Video "3 Rekomendasi Kuliner Serba Pedas di Kuta Bali"
(yms/odi)