Di Korea Kopi Bukan Sekadar Minuman, Ini 4 Fakta Menariknya

Ngopi Yuk!

Di Korea Kopi Bukan Sekadar Minuman, Ini 4 Fakta Menariknya

Atiqa Rana - detikFood
Kamis, 24 Nov 2022 07:30 WIB
Mimpi Minum Kopi? Ternyata Ini 7 Makna Sesuai  Jenis Kopinya
Foto: Getty Images/agrobacter
Jakarta -

Budaya minum kopi di Korea cukup berbeda dengan di Indonesia, maupun beberapa negara lain. Mereka punya kebiasaan unik mulai dari pilihan menu kopi hingga cara menikmatinya.

Kopi digemari oleh hampir seluruh orang di dunia. Namun ternyata, setiap negara punya budaya minum kopi yang berbeda-beda. Salah satu budaya minum kopi yang unik bisa ditemukan di Korea.

Sejak pertengahan tahun 2000an, konsumsi kopi di negara ginseng ini telah melonjak bahkan melebihi negara-negara di Amerika Serikat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Orang Korea dikenal suka minum jenis kopi tertentu. Mereka paling sering memesan kopi jenis es Americano yang hanya punya sedikit kalori saja. Terlepas dari itu, ternyata masih ada beberapa fakta menarik di balik budaya minum kopi di Korea Selatan.

Hal ini diungkap oleh salah satu orang yang pernah mengunjungi beberapa kafe di Korea Selatan, dan menemukan fakta menyenangkan terkait budaya kopi di Korea. Merangkum beantheretravels.com (23/11), berikut 4 fakta uniknya.

1. Tidak Semua Latte Mengandung Espresso

Dirty Coffee, racikan kopi 'kotor' dari espresso ala JepangTidak semua latte di kedai kopi Korea menyajikan latte dengan tambahan espresso. Foto: Getty Images/iStockphoto

Bagi mereka yang tidak menyukai kopi hitam espresso, biasanya memilih jenis kopi latte. Pada umumnya, latte juga merupakan campuran espresso yang ditambah dengan susu.

ADVERTISEMENT

Uniknya, beberapa kafe di Korea Selatan diketahui menjual menu latte tanpa espresso. Latte merupakan kopi yang dicampur dengan dua pertiga susu panas yang telah melewati proses steaming.

Namun tidak dengan latte yang ditemukan di Korea. Di negara ini, beberapa latte tidak menggunakan espresso atau kopi di dalamnya.

Biasanya ini menjadi pilihan bagi orang tua yang bepergian dengan anak-anak mereka. Anak-anak bisa menikmati minuman espresso seperti orang dewasa yang sebenarnya tidak mengandung kopi.

2. Kopi Instan Sangat Populer

Fakta Kopi InstanDi Korea, kopi instan sangatlah populer. Mereka punya beragam jenis kopi instan yang bisa dibeli. Foto: Getty Images/iStockphoto/gyro

Karena masyarakat Korea gemar minum kopi, mereka juga sering mengumpulkan beragam jenis kopi instan untuk menjadi stok kopi di rumahnya.

Layanan Budaya dan Informasi Korea memperkirakan bahwa orang Korea meminum 26,5 miliar cangkir kopi setiap tahunnya. Dari jumlah tersebut, 13 miliarnya bersumber dari cangkir kopi instan.

Tak heran jika mereka menyediakan berbagai macam jenis dan merek kopi instan yang bisa dengan mudah ditemukan di supermarket besar hingga kecil.

Fakta menariknya lagi, pada tahun 1976, Korea Selatan menjadi negara pertama di dunia yang mengembangkan paket yang menyertakan gula dan susu bubuk dalam kopi sachet mereka.

3. Kopi Telah Menjadi Konsep Sosial

Catat! Ini 5 Alasan Minum Kopi Bikin Hubungan di Ranjang Makin BergairahKopi bisa menjadi salah satu wadah untuk bersosialisasi dengan teman. Bisa juga jadi tempat untuk bersantai. Foto: Ilustrasi iStock

Di Korea kopi bukanlah sesuatu yang kita minum, melainkan sesuatu yang kita lakukan. Kedai kopi yang hadir di negara tersebut biasanya digunakan sebagai tempat pertemuan sosial, terutama bagi para generasi muda.

Layaknya kafe-kafe di Indonesia, kedai kopi di Korea Selatan kini juga berubah fungsi sebagai tempat ideal untuk bertemu teman, berkumpul, bersantai, sambil minum-minum kopi.

4. Korea, Negara dengan Banyak Ahli Kopi

Dalam industri kopi, para ahli kopi disebut dengan Q-Grader. Biasanya disertifikasi oleh Coffee Quality Institute, para penilai yang memiliki kemampuan khusus untuk mengevaluasi.

Di dunia ini, hanya ada 5000 Q-Grader. Menariknya, lebih dari setengahnya itu berada di Korea Selatan. Banyak dari Q-Grader yang punya kedai kopinya sendiri sekaligus menjadikan kedainya sebagai tempat untuk mengadakan acara tasting atau pencicipan kopi.

Melalui kafe-kafe tersebut, mereka memiliki upaya untuk mendidik dan menempatkan Korea di peta kopi.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)

Hide Ads