Beberapa coffee shop kini memproduksi minuman siap minum (ready to drink) untuk memperluas pasarnya. detikfood mencicipi 4 produk minuman kopi siap minum dari coffee shop terkenal. Begini rasanya.
Sukses menjual kopi di gerai tak membuat coffee shop ini puas di situ saja. Banyak dari mereka merambah pasar baru dengan meluncurkan minuman kopi kemasan siap minum atau populer dengan sebutan 'ready to drink'.
Minuman ini dikemas dalam botol plastik, kaleng, atau kaca yang sifatnya praktis untuk dibawa. Minuman kopi seperti ini tengah jadi sorotan setelah Starbucks meluncurkan Starbucks kalengan yang dijual di minimarket dengan harga Rp 15.000 saja.
detikfood lantas tertarik mencicipi minuman kopi ready to drink dari coffee shop lain. Kami mencicipi 4 merek populer di pasaran ini.
Bagaimana harga dan rasanya? Berikut ulasan minuman kopi ready to drink buatan 4 coffee shop:
1. Kopi Kenangan
 Kopi Kenangan Hanya Untukmu tersedia dalam 3 varian rasa. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Kopi Kenangan meluncurkan kopi botolan bernama Kopi Kenangan Hanya Untukmu pada Januari 2022. Ada 3 varian yang dihadirkan yaitu Black Aren, Mantancino, dan Avocuddle.
Ketiga produk ini memiliki ukuran 220 ml. detikfood membelinya dari sebuah minimarket di Depok II seharga masing-masing Rp 9.400. Dalam deskripsi produk tertulis bahwa minuman ini dibuat dari 100% biji kopi Indonesia pilihan, meski jumlahnya hanya sekitar 1%.
Pada Black Aren, paduan kopi dan gula aren yang rasa kopi dan manisnya sama-sama kuat. Menurut detikfood, mencicipi minuman ini seperti makan permen kopi terkenal, namun dalam versi minumannya.
Lalu pada Mantancino yang dibuat dengan tambahan susu segar dan bahan cappuccino, rasa manisnya lebih ringan. Kopinya pun cukup terasa, namun lebih 'light' dibanding Black Aren.
Sementara Avocuddle yang dibuat dengan perasa alpukat memiliki aroma manis yang tajam begitu dibuka. Rasa kopinya kuat, dibarengi rasa manis yang juga kuat. Tercecap rasa khas alpukat, disusul rasa pahit kopi.
2. Anomali Coffee
 Anomali Coffee bekerja sama dengan Vindes, meluncurkan Kopi Cap Sayap Kerbau. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Anomali Coffee meluncurkan 2 produk kopi kemasan kaleng, bekerja sama dengan Vindes. Mereka menamakannya Kopi Cap Sayap Kerbau yang memiliki desain retro dan unik.
Minuman kopi ukuran 250 ml ini terdiri dari dua varian yaitu Kopi Cap Sayap Kerbau Rasa Karamel Asin dan Kopi Cap Sayap Kerbau Rasa Espresso Soda. Di toko online, harga 2 kopi kalengan ini Rp 56.880 dari harga sebenarnya, Rp 72.000.
Mengenai aroma, kopi espresso soda memiliki aroma soda yang kuat. Begitu dibuka pun ada gelembung-gelembung khas minuman soda. Rasa kopi dan sodanya sama-sama kuat menurut kami sehingga menghasilkan rasa yang unik di lidah.
Tak kalah unik, kopi rasa karamel asin juga patut dicoba. Rasa asinnya kuat, tak seperti minuman kopi rasa salted caramel di kebanyakan coffee shop. Rasa asin ini kemudian disusul dengan rasa kopi yang lebih kuat, namun sedikit terimbangi oleh tekstur dan rasa susu segar.
Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN