Beragam Olahan Seafood Enak di Penjual Gerobakan hingga Resto Mewah

Aneka seafood dengan racikan saus nikmat memang selalu berhasil menggugah selera siapapun yang menikmatinya. Seafood enak ada yang ditawarkan di penjual gerobakan hingga restoran mewah.

Seafood ada banyak macamnya. Mulai dari ikan laut, udang, kerang, cumi-cumi, kepiting, hingga lobster. Di setiap negara, cara menikmati dan sajian seafood-nya tentu saja berbeda.

Kalau di Indonesia, seafood biasanya dimasak dengan aneka saus nikmat. Seafood saus Padang adalah yang paling terkenal karena rasanya pedas gurih. Ada juga saus lada hitam, saus tiram, asam manis, mentega, hingga telur asin yang creamy.

Untuk menikmati seafood ini, tak lengkap rasanya tanpa nasi putih hangat. Biasanya dilengkapi juga dengan tumis kangkung untuk menambah kenikmatannya.

Baca Juga: Nyamm! 5 Ayam Kremes yang Renyah Gurihnya Nagih

Seafood biasa disajikan per porsi, namun beberapa tahun lalu sempat populer penyajian seafood seperti ditumpahkan di meja. Aneka seafood ini dimasak menjadi satu dengan tambahan jagung manis, lalu disajikan di atas meja yang telah diberikan alas plastik.

Kemudian, seafood tumpah itu langsung dinikmati dengan tangan. Sajian seafood ini benar-benar menggugah selera orang yang menyantapnya. Apalagi seafood seperti ini biasanya dinikmati bersama teman atau keluarga.

Seafood tumpah yang populer di Indonesia ini ternyata sudah lebih dulu ada di luar negeri. Dikenal dengan sebutan seafood boil yang banyak ditawarkan di Lousiana, Amerika. Perbedaannya hanya pada saus yang digunakan, karena umumnya mereka menggunakan saus cajun.

Kalau ingin menikmati seafood tumpah ala Lousiana ini, ada beberapa restoran yang menawarkannya di Jakarta. Seperti The Holy Crab dan Cut The Crab.

Restoran live seafood juga bisa menjadi tempat makan yang bisa dikunjungi saat ingin makan kepiting atau udang nikmat. Di restoran ini biasa menyajikan seafood yang segar karena pelanggan bisa memilih langsung ikan, udang, hingga kepiting yang akan dimasak.

Baca Juga: 5 Bisnis Kuliner Artis Indonesia di Luar Negeri, Hong Kong hingga New York

Warung seafood tendaan juga tak kalah enak. Ada beberapa yang populer di Jakarta, seperti Seafood 68 Santa, Seafood Ade Fani 69, dan masih banyak rekomendasi lainnya.

Bahkan, seafood enak juga ada yang ditawarkan oleh warung gerobakan pinggir jalan. Aneka seafood yang ditawarkan cukup komplet dan bisa diracik dengan beragam saus. Untuk harganya juga lebih terjangkau, mulai dari Rp 30.000-an saja.

Menyantap seafood langsung di pasar ikan juga bisa menjadi pengalaman yang seru. Kamu bisa membeli aneka seafood yang diinginkan, lalu dibawa ke tempat makan untuk dimasak sesuai seleramu.

Selama satu pekan, tim detikFood akan mengulas seputar tempat makan seafood enak di Jakarta dan sekitarnya. Oleh karenanya, pantau terus detikFood ya!

Baca Juga: Zonk! Pesanan Cumi Goreng Seharga Rp 45 Ribu Ini Mirip Kecoak