Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji

Galeri Foto

Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji

Yenny Mustika Sari - detikFood
Rabu, 03 Des 2025 07:59 WIB

Jakarta - Zundo-Ya merupakan restoran ramen terbaru di Gandaria City, Jakarta Selatan. Ada olahan ramen berkuah gurih yang lembut dengan topping ayam juicy.

Zundo-Ya, restoran ramen baru di Gandaria City
Restoran ramen ini ternyata merek asli dari Jepang. Zundo-Ya terbilang legendaris karena sudah berjualan selama 23 tahun sejak 2002 di Jepang. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Zundo-Ya, restoran ramen baru di Gandaria City
Andrias Chandra, General Manager of Operations PT Sriboga Matahari Nusantara yang memboyong Zundo-Ya ke Jakarta. Selain karena rasanya yang lezat, tapi juga karena ingin mengulang kesuksesan dari Marugame Udon. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Zundo-Ya, restoran ramen baru di Gandaria City
Menu ramen yang ditawarkan oleh Zundo-Ya terdiri atas 3 jenis kuah andalan. Di antaranya ada Silky Tori Paitan, Tori Chintan, dan Rich Kinoko. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Zundo-Ya, restoran ramen baru di Gandaria City
Sesuai dengan deskripsi Chef Masanao Takeda, kuah tori paitan dari Zundo-Ya tidak seperti kebanyakan buatan restoran ramen lain. Teksturnya tetap creamy, tapi terasa ringan. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Zundo-Ya, restoran ramen baru di Gandaria City
Rasa gurihnya pas untuk lidah orang Indonesia. Terasa sekali kaldu ayamnya meskipun tak begitu kental. Kami juga menyukai tipe mienya karena lurus dengan tekstur agak kenyal. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Zundo-Ya, restoran ramen baru di Gandaria City
Restoran ini juga menyajikan hidangan pendamping yang tak kalah lezat. Seperti karaage, gyoza, tempura, dan lainnya. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Zundo-Ya, restoran ramen baru di Gandaria City
Uniknya Zundo-Ya juga memiliki takana, yaitu acar khas Jepang yang terbuat dari sawi fermentasi. Sekilas mirip kimchi tapi rasanya tak begitu asam dan cenderung asin. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Zundo-Ya, restoran ramen baru di Gandaria City
Sebagai penutup hidangan bisa mencoba es krim dan pannacota. Semuanya terasa nikmat, apalagi es krim varian matcha. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji
Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji
Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji
Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji
Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji
Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji
Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji
Wajib Coba! Racikan Ramen Kuah Gurih Lembut Asli Himeji
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads