Buah pisang menjadi favorit banyak orang. Namun, buah ini bisa cepat matang dan warnanya berubah jadi cokelat. Agar lebih awet, coba 5 cara menyimpan pisang ini.
Pisang memiliki kandungan nutrisi yang melimpah mulai dari potassium, vitamin, magnesium, hingga kalium. Pisang juga memiliki tekstur dan rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai buah kuning satu ini.
Namun sayangnya, pisang tergolong buah yang cepat matang. Kulitnya akan cepat berubah menjadi kecokelatan jika tidak segera dimakan.
Sementara tidak semua orang makan pisang setiap hari dan pisang yang ada di pasaran biasanya harus dibeli satu sisir.
Jika pisang cepat matang, tentu ini akan sangat disayangkan. Sebagai solusinya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat pisang lebih tahan selama 7 hari.
Merangkum express.co.uk (29/08), berikut 5 cara menyimpan pisang agar awet dan segar hingga 7 hari.
1. Gantung Pisang dan Jauhkan dari Produk Lain
Cara mudah yang bisa dilakukan yaitu menaruh pisang dengan cara digantung dan menjauhinya dari produk makanan lain.
Melansir Today (13/03/2019), salah satu faktor yang menyebabkan pisang cepat matang yaitu karena disimpan berdekatan dengan beberapa buah lainnya.
Ashley Roth MS,RDN mengatakan bahwa penyebab terbesar di balik pisang matang sebelum waktunya adalah buah seperti alpukat, tomat, dan apel. Jadi, jika memang membeli pisang, sebaiknya menggantungnya di tempat yang terpisah.
2. Bungkus Bagian Pisang Tertentu Pakai Plastik
Metode penyimpanan pisang ini dilakukan oleh salah satu content creator di balik Creative Explained, Armen Adamjan.
Dalam salah satu video TikToknya, Armen mengungkapkan bahwa dia pernah menjaga pisangnya tetap segar selama 7 hari dengan menggunakan metode membungkus bagian tertentu pada pisang.
Dalam satu sisir, pisahkan setiap buah pisang. Kemudian pisang-pisang tersebut bisa dibungkus dengan bungkus plastik. Hal ini akan membuat pisang lambat untuk memproduksi etilen.
Cara ini memungkinkan pisang tidak mudah matang dan tetap segar selama 7 hari. Coba yuk!
Simak Video "Pisang Goreng Waras, Camilan Krispi yang 'Lahir' di Masa Pandemi"
(aqr/adr)