Tiram mentah atau oyster sedang menjadi tren di kalangan foodies. Pria di Malaysia ini makan tiram mentah dengan langsung ditelan. Aksinya malah bikin heboh netizen.
Tiram bisa dikonsumsi dengan cara olahan apapun. Ada yang mengonsumsinya mentah maupun dipanggang. Belakangan yang menjadi tren adalah mengonsumsi tiram mentah.
Namun tiram yang dikonsumsi mentah harus diperhatikan betul cara makannya. Tak boleh asal karena dapat menyebabkan keracunan makanan.
Baca Juga: Demi Ngidam, Ibu Hamil Ini Nekat Makan Tiram Mentah
Untuk itu, tiram yang dikonsumsi mentah harus benar-benar segar kualitasnya. Saat waktu penyajian hingga dikonsumsi oleh penikmatnya tak boleh terlalu lama dibiarkan dalam suhu ruangan.
Lantas, bagaimana cara makan tiram yang tepat kalau ingin mencobanya?
Dilansir dari Says (25/8), ada seorang pria asal Malaysia yang ditantang makan tiram mentah. Pria itu menyanggupi dan langsung menelan tiram tersebut tanpa dikunyah.
Video pria menyantap tiram mentah itu jadi viral dan membuat heboh netizen soal cara menyantapnya. Banyak netizen yang berkomentar kalau menyantapnya harus dikunyah.
"Wah tiramnya nanti hidup di perut abang," komentar netizen.
Baca Juga: Wow! Segini Biaya Dinner Romantis Jess No Limit Saat Lamar Sisca Kohl
"Harusnya dikunyah dulu," sahut netizen lainnya.
"Kayak minum obat saja langsung ditelan," komentar lainnya.
Pria yang menyantap tiram itu sepertinya baru pertama kali mencoba tiram mentah. Namun ia percaya diri kalau cara makannya tepat.
Menurut Master Class (29/10/2021), sebenarnya cara makan tiram mentah yang dilakukan pria asal Malaysia tersebut biasa dilakukan banyak orang. Karena sebagian orang lebih menyukai cara tersebut. Apalagi untuk pemula, tidak akan merasakan sensasi rasa mentah itu.
Namun, bagi mereka yang telah terbiasa mengonsumsi tiram menah atau bahkan menyukainya, biasanya tiram mentah itu dikunyah. Mengunyah tiram mentah dapat memberikan sensasi renyah, segar dan gurih alami
Sebaiknya sebelum makan tiram mentah pastikan tiram benar-benar segar, bening, bersih dan mulus serta beraroma laut segar. Tiram bisa dicungkil dulu dengan garpu khusus lalu dikucuri air jeruk lemon, cuka anggur lalu bisa langsung dituangkan ke dalam mulut. Bisa dikunyah atau langsung ditelan. Biasanya dinikmati dengan saus koktail atau champagne mignotte.
Baca Juga: 10 Potret Dapur Ayu Ting Ting yang Sederhana Penuh Warna
Simak Video "Cicipi Oyster Mentah yang Segar dan Gurihnya Lobster Bakar"
(yms/odi)