ADVERTISEMENT

Bakery Jadul Populer

Empuk Manis! Putu Ayu dan Roti Keju Buatan Toko Roti Hits di Serpong

Atiqa Rana - detikFood
Kamis, 28 Jul 2022 17:01 WIB
Toko Roti Kebanggaan Gading Serpong
Foto: Detikcom
Jakarta -

Kini beberapa bakery kembali menghadirkan menu roti dan kue zaman dulu (jadul). Salah satunya bisa ditemukan di toko Roti Kebanggaan Gading Serpong.

Akhir-akhir ini roti jadul dan kue tradisional kembali digemari. Banyak orang kangen dengan rasa-rasa kue dan roti klasik yang bikin nostalgia.

Meskipun roti dan kue itu masih bisa ditemukan di beberapa toko roti legendaris, tetapi kini banyak toko roti modern yang juga menjualnya. Misalnya di Bungsu Bakery atau toko Roti Kebanggaan Gading Serpong.

Toko Roti Kebanggaan Gading Serpong dimiliki oleh anak muda. Awalnya toko roti ini dinamakan Bungsu Bakery, tetapi menurut pegawai disana, nama tersebut sudah tidak dipakai lagi karena ada peremajaan.

Kini toko roti tersebut lebih dikenal dengan sebutan toko Roti Kebanggaan Gading Serpong. Meskipun toko roti ini baru buka pada 2018, tetapi produknya sudah digemari banyak orang.

Toko Roti Kebanggaan Gading SerpongSuasana Toko Roti Kebanggaan Gading Serpong. Foto: Detikcom

Toko roti ini selalu ramai pembeli. Pasalnya, roti-roti yang disajikan memang mirip dengan roti zaman dulu dan selalu hangat.

Beberapa menu andalan bakery ini adalah roti jadul keju (Rp 11.000), roti keju manis (Rp 11.000), roti susu lumer (Rp 11.000), roti baso ayam (Rp 13.000), dan roti pizza (Rp 16.000).

Kami mencicipi salah satu roti yang paling favorit di tempat ini yaitu roti keju manis. Saat disobek, roti ini memiliki tekstur yang sangat lembut. Adonan rotinya cenderung kempes, bukan yang keras.

Toko Roti Kebanggaan Gading SerpongRoti keju manis menjadi salah satu yang favorit. Saat disobek, roti ini memiliki tekstur yang sangat lembut. Adonan rotinya cenderung kempes, bukan yang keras. Foto: Detikcom

Untuk rasanya sendiri, ketika dikunyah roti ini agak lengket di mulut. Isian rotinya terasa manis gurih dengan kadar yang seimbang.

Sementara untuk roti susu lumer memiliki tekstur yang juga lembut. Tapi adonan rotinya berbeda dengan roti keju manis karena lebih mengembang.

Toko Roti Kebanggaan Gading SerpongSementara untuk roti susu lumer memiliki tekstur yang juga lembut. Tapi adonan rotinya berbeda dengan roti keju manis karena lebih mengembang. Foto: Detikcom

Di dalamnya terdapat susu lumer yang manis, diiring jejak rasa gurih khas mentega. Jumlah susu lumer di dalamnya pun melimpah.

Meskipun toko Roti Kebanggaan Gading Serpong fokusnya di roti, tetapi mereka juga punya beberapa jajanan pasar yang layak dicoba. Ada kue putu ayu dan kue lapis Surabaya.

Kue putu ayu disebut-sebut sebagai varian yang selalu cepat habis. Beruntung kami bisa mendapatkan produk itu.

Ukuran kue putu ayu tidak terlalu besar. Dalam satu kemasan, berisi tiga buah kue putu ayu. Meskipun kue ini diproduksi oleh toko kue yang terbilang modern, namun rasa tradisional-nya masih kental.

Toko Roti Kebanggaan Gading SerpongKue putu ayu memiliki tekstur yang tak kalah lembut dari roti-roti lainnya. Wangi pandannya masih tercium dan rasa dari kuenya sendiri tidak terlalu manis. Foto: Detikcom

Kue putu ayu memiliki tekstur yang tak kalah lembut dari roti-roti lainnya. Wangi pandannya masih tercium dan rasa dari kuenya sendiri tidak terlalu manis. Ada juga rasa gurih yang hadir dari parutan kelapa di atasnya.

Kue putu ayu dibuat tanpa bahan pengawet. Kue ini hanya tahan selama enam jam.

Untuk kisaran harga roti mulai dari Rp 9.000 hingga Rp 16.000. Sementara kisaran harga kue tradisional mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 25.000.

Semua menu roti dan kue bisa dipesan melalui WhatsApp atau aplikasi ojek online. Roti dan kue juga bisa dibeli langsung ke tokonya yang terletak di Jl. Beryl 3 No.31, Pakulonan Bar., Kec. Serpong, Kabupaten Tangerang, Banten 15810.

Semua roti hanya bisa dibawa pulang sehingga pengunjung tidak bisa makan langsung di tempat. Penggemar roti, cobain yuk!



Simak Video "Gurih Manis Bakery Jadul Kekinian, Pertahankan Resep Leluhur"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT