ADVERTISEMENT

Salut! 42 Tahun Kakek Ini Jualan Roti Bakar Keliling dan Tetap Semangat

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Rabu, 13 Jul 2022 17:30 WIB
Salut! 42 Tahun Kakek Ini Jualan Roti Bakar Keliling dan Tetap Semangat
Foto: Asia One
Jakarta -

Meski sudah renta, kakek ini masih semangat jualan roti bakar dengan cara keliling menggunakan sepeda motor tuanya. Meski untung yang didapat tak seberapa, ia mencintai pekerjaannya.

Roti bakar adalah camilan umum yang ditemui di Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Tak sedikit penjual roti bakar memilih menjajakan menunya dengan berkeliling.

Seperti halnya kakek bernama Winson Chai di Malaysia ini. Ia adalah sosok penjual roti bakar legendaris karena sudah berjualan selama lebih dari 40 tahun dengan cara berkeliling.

Mengutip Asia One (8/7/2022), Winson mengaku jualan roti bakar karena ia menyukai menu ini. Ia sering membeli roti bakar dari sebuah kedai hingga punya hubungan baik dengan sang penjual.

Penjual roti bakar itu lantas menyarankan dirinya untuk ikut jualan roti bakar. Winson didukung penuh hingga ia mau mencobanya. Ia merasa pekerjaan ini bagus karena bisa menghasilkan uang.

Salut! 42 Tahun Kakek Ini Jualan Roti Bakar Keliling dan Tetap SemangatWinson berjualan roti bakar dengan menggunakan sepeda motor tuanya. Foto: Asia One

Sebelumnya Winson sudah mencoba berbagai pekerjaan, mulai dari tukang bangunan, asisten sopir, pengantar barang, pelayan, dan banyak lainnya. Tapi ia merasa jualan roti bakar adalah pekerjaan pas untuk dirinya karena lebih fleksibel.

Winson bisa putuskan sendiri mau berjualan atau tidak, bergantung suasana hatinya. Mengenai lokasi jualannya, ia berujar "Dulu saya jualan di banyak titik. Sekarang saya hanya akan menetap di kawasan Pudu saat sore hingga kadang malam hari.

Puluhan tahun berjualan, Winson sudah punya banyak pelanggan setia. "Saya melihat anak-anak tumbuh dengan makan roti bakar buatan saya. Beberapa pelanggan bakal mengunjungi saya tiap tahun, tapi beberapa lainnya menghilang setelah beberapa saat," tuturnya.

Sambil tertawa, Winson mengaku kalau beberapa pelanggannya lebih tua dari dia. "Saya tidak tahu kemana mereka pergi. Saya tidak pernah melihat mereka lagi," katanya.

Salut! 42 Tahun Kakek Ini Jualan Roti Bakar Keliling dan Tetap SemangatWinson masih semangat berjualan roti bakar untuk memenuhi kebutuhan dirinya sendiri. Foto: Asia One

Kehadiran penjual roti bakar seperti Winson sudah sangat jarang di Malaysia karena sebagian besar memilih jualan di gerai atau food court. Winson tetap setia berkeliling dengan motor tuanya.

Bagian belakang motor itu dimodifikasi sehingga bisa menyanggah boks aluminium tempat ia menyimpan stok roti dan bahan isiannya. Di bagian paling belakang juga ada panggangan arang untuk memasak roti bakar.

Soal harga, Winson mengaku bisa jual roti bakarnya dengan harga lebih murah karena tak sewa tempat. Dirinya juga tak keberatan hanya dapat keuntungan Rp 2.300 sampai Rp 2.700 per porsi yang terjual.

Winson mengatakan pekerjaannya sebenarnya sangat mudah. Semua orang bisa melakukannya. Hanya perlu bakar roti dan menyiapkan isiannya saja.

Winson punya ciri khas soal racikan roti bakar gurihnya. Lihat di halaman selanjutnya.



Simak Video "Manis Renyah Roti Bakar Pisang Santa yang Kekinian"
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT