Cara Mudah Bikin Es Loli Mangga, Cocok Dinikmati Saat Cuaca Panas

Indonesia memang sedang dilanda cuaca panas akhir-akhir ini. Untuk menyegarkan tubuh, kamu bisa membuat es loli dari campuran buah mangga dan yogurt.

Selama sepekan terakhir, Indonesia dilanda cuaca panas. Dikabarkan kalau cuaca panas ini akan berlangsung hingga pertengahan Mei 2022.

Saat cuaca panas, paling nikmat kalau mengonsumsi makanan dan minuman yang menyegarkan. Salah satunya es yang dibuat dengan tambahan buah segar.

Dilansir dari Food NDTV (9/5), ada kreasi es yang bisa dibuat dengan mudah. Kreasinya berupa es loli menggunakan bahan buah mangga dan yogurt. Selain menyegarkan dahaga, kreasi es loli ini juga menyehatkan.

Es loli mangga cocok dinikmati saat cuaca panas Foto: Food NDTV, iStock

Baca Juga: Mulia! Pemuda Ini Bagikan Minuman Gratis Bagi Pemudik yang Terjebak Macet

Hal pertama yang dilakukan adalah memilih mangga yang masak dan tua. Jenis mangga arumanis cocok untuk es loli. Kupas mangga, potong-potong daging buahnya lalu masukkan ke dalam blender. proses hingga halus dan kental. Kemudian, mangga halus itu dicampurkan ke yogurt tawar tanpa pemanis dan perasa.

Kreasi es loli mangga itu diberikan tambahan gula dan sejumput garam. Sehingga rasa manisnya lebih seimbang.
Kalau ingin cita rasa manis alami untuk es loli mangga, kamu bisa menghindari pemakaian gula. Cukup perbanyak buah mangga atau pilih mangga yang benar-benar masak.

Es loli mangga cocok dinikmati saat cuaca panas Foto: Food NDTV, iStock

Baca Juga: D'Sawah Resto: Sedapnya Makan Nasi Liwet dan Gurame Bakar di Tengah Sawah

Setelah adonan es loli mangga siap, tinggal masukkan ke cetakan es loli. Kamu juga bisa menyiapkan cetakan berbentuk lucu agar disukai oleh anak-anak. Ada yang terbuat dari silikon, plastik atau aluminium.

Kemudian simpan es loli mangga itu ke dalam freezer beberapa sampai membeku. Tekstur es lolinya terasa creamy dan lembut karena terdapat campuran yogurt. Rasanya asam manis dan cocok dinikmati saat cuaca panas.

Kalau tak menyukai mangga, bisa menggantinya dengan buah lain. Kamu bisa menggunakan buah stroberi, apel, dan lainnya. Yogurt juga bisa diganti dengan susu UHT kalau ingin rasa creamy dan tak begitu asam.

Sebelumnya, ada juga kreasi es loli berbahan dasar kopi dan susu. Pecinta kopi pasti akan menyukai kreasi es loli satu ini. Berikut resep lengkapnya!

Baca Juga: Cara Bikin Es Loli Kopi yang Enak Untuk Suguhan Lebaran